最小一家烤肉饭加盟品牌是一个以烤肉饭、鸡排饭、西式简餐为主要经营产品,专注线上销售的网红餐饮连锁品牌。最小一家烤肉饭加盟品牌创立伊始的发展愿望是让做一个真正意义上的O2O外卖品牌。近两年兴起的外卖行业,因此最小一家烤肉饭加盟品牌愿意通过互联网的模式来打造一个O2O外卖品牌,便捷更多人的日常饮食生活。
最小一家所销售的产品主要是以快餐品类为主,目标人群主要是16岁-35岁的年轻人,“这群人,个性十足,不将就,对生活品质有一定的追求。” 最小一家力求使烤肉饭加工标准化,口味统一化,以制作简单的烤肉饭切入餐饮市场,这样一来就能在外卖模式与生产方式之间找到一个比较好的平衡点。
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2015年9月,“最小一家烤肉饭”第一家门店开业,最初店内产品只有两个品类——烤肉饭和鸡排饭,90%以上订单均依靠线上流量。
店内不设堂食座位,最大限度降低房租成本,生意不错。2016年1月,王磊觉得已经做好准备,于是开放第一家加盟店。
最小一家烤肉饭连锁店持续扩张,王磊开始意识到规范管理制度的重要性。2017年6月,他从“饿了么”离开,全心投入到完善加盟管理制度中来。
截止今年3月,最小一家烤肉饭加盟在全国范围内拥有门店50家,实现100%单店盈利,其中连锁店150家,自营店10余家。累计售出外卖约800万份,总流水近1亿元。
加盟城市 | 一线城市(以北京为例) | 二线城市(以武汉为例) | 三线城市(以常州为例) |
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店铺面积 | 140㎡ | 140㎡ | 140㎡ |
房租费用 | 3.5万元/月 | 2.38万元/月 | 1.96万元/月 |
装修费用 | 700元/㎡ | 600元/㎡ | 500元/㎡ |
设备费用 | 12万元 | 11万元 | 10万元 |
前期原材料 | 4.5万元 | 4万元 | 3.5万元 |
广告宣传费用 | 1.8万元 | 1.5万元 | 1.2万元 |
开业费用 | 1.2万元 | 1万元 | 8000元 |
人员工资 | 3800元/月/人(6人) | 3500元/月/人(6人) | 2500元/月/人(6人) |
水电杂费 | 1600元/月 | 1500元/月 | 1400元/月 |
流动资金 | 17万元 | 13万元 | 10万元 |
总投资费用 | 52.24万元 | 43.53万元 | 36.1万元 |
以上投资费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
最小一家烤肉饭品牌特色:
销售端
最小一家烤肉饭加盟总部与外卖平台自有物流建立合作关系,进一步提升配送效率。供应链方面,他找到一家大型代加工厂合作,所有批次的出厂产品都有当地卫生检验所的质检报告,从源头遏制食品安全隐患。
产品方面
最小一家烤肉饭加盟总部组建产品研发团队,在保证产品口味同时,研发更多新品;配送方面,原料从工厂被加工成半成品,经全程冷链运输到自有仓库,再从仓库配送至每个门店进行二次加工。
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