蒸年青加盟优势
1、符合趋势:
时下年轻人口味重,煎、炸、烤的小餐饮业态层出不穷,这种食物虽然刺激,但不健康,如今的年轻人已经越来越重视健康了,从肯德基、麦当劳大幅度下降就可见端倪,仅麦当劳今年全球市场营收环比就下滑了11%,现在的家长从小就教育自己的小孩子少吃油炸食品,当人们对健康的理性消费意识加强,最简单的东西就回来了。蒸菜相比于煎炒炸更能锁住营养,对食材更挑剔和严苛些,一旦冷冻的食材都不能用来做蒸菜。
此外,中国人的饮食结构对食物温度有要求,很多人连着在国外呆一个星期都不习惯,因为西餐都是凉的,吃多了胃就不舒服。
2、节省人工:
三高一低一直是制约餐饮企业发展的重要因素,尤其是很多餐饮企业受制于人,人力成本一年比一年高,利润却一年比一年少,蒸菜的一个好处就是节省人工。杭州300平米的蒸年青,后厨只需要十人,省去了传统厨房里的炒炉、打荷等工种,相比传统餐饮厨房省去50%人工成本。
3、产品上找区隔:
餐饮做好需要聚焦和细分,现在主打蒸菜的餐饮企业已经屡见不鲜,比如快餐界有蒸功夫,当年就是凭借“营养还是蒸的好”的一招鲜开遍全国,为了更精细化分,差异化,占领消费者的心智,与其它蒸菜品牌有所区别,保证客户吃饱,以浙江特色食材为主。
4、注重用户体验:
在蒸青年的门店设计上,总部做了大胆的尝试,门店里全部采用了大长桌,大长椅子,椅子同时可以坐20余人,年轻人的接受程度高是会喜欢这种方式的。比如两个美女在用餐,旁边来了两个帅哥,看到美女点的菜好像很好吃的样子,帅哥就会询问美女这个菜品如何从而形成交流,餐厅本来就有的功能就是社交场所,蒸青年让菜品成为消费者相互沟通的媒介。
蒸年青加盟流程
1、留言咨询蒸年青总部
2、来司考察,确定加盟或联营意向
3、提交意向铺面,公司对铺面进行审核
4、铺面通过审核,签订加盟合同(未通过则继续寻找新铺面再次提交)
5、提交店铺平面尺寸及其他装修尺寸
6、公司拟定新店开业计划,设计师绘制店铺装修图纸及效果图
7、加盟商根据图纸进行装修,公司各部门根据新店开业计划进行筹备
8、装修尾声前,加盟商付清各款项,公司发货
9、公司派督导驻店支持开业(陈列、员工培训、员工管理等)
10、开业后持续跟进日常工作安排,不定期的走访.
注意:想要获知在您所在的城市是否可以加盟【蒸年青】,请留言咨询!
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