眼镜粑粑是在云南地区，有着相当知名度的连锁品牌，品牌主打官渡粑粑，是云南官渡地区大的特长。这是一种面食小吃，经过烘制而成的，在制作官渡粑粑的过程中，加入芝麻、花生、核桃等磨细果仁与白糖混合为馅，松软香甜，十分可口快意。

　　在官渡古镇，眼镜粑粑是十分知名的，并且生意十分的火爆，在旗下门店中，顾客都是络绎不绝的，有时要排队半个多小时才能买到，品牌的创始人店来自于云南大理，因为他戴着一副眼镜，索性就将小店取名为“眼镜粑粑”。在官渡热闹的街道上，每个人手里都拿着那个饼，像古镇里一道独特的风景。而最惬意的就是那些围在花灯前的人们，嘴里嚼着粑粑，眼里看着花灯。

　　粑粑”是云南当地方言，意为有馅的烧饼。如今杨武的“眼镜粑粑”可算得上是官渡古镇的“形象代言”了，筋道的面粉，特色的饼馅，一股脑摊进平底锅，慢火烤炙后飘出诱人的香味。创新的玫瑰馅、豆沙馅等粑粑味道独特，“眼镜粑粑”的名气越来越大。不过厚道的杨武并没有因为生意好就增添大锅，为确保质量，他每次只会慢悠悠地烤上两锅共100个饼。

　　官渡粑粑的精髓在于馅料：有白糖、糊麻、花生、玫瑰豆沙等口味，基本都是浓郁的甜;粑粑的面皮也不能马虎，做的时候，在面里要适当放些盐和糖，这样，粑粑就会散发出面的香味。若把碱比作面的骨，那么，盐和糖就是面的筋;然后把一个个圆、白、大的生饼放在大圆台上翻烧，“筲笈”放凉再装袋递给顾客。

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