小肥羊采取了垂直整合业务模式，业务包括羊肉加工、火锅汤料生产，餐厅经营以及食品分销批发。小肥羊的羊肉和调味品原材料均来自天然牧场和种植区。

    1、小肥羊名称、卡通商标标识均在国家工商局注册，并于2004年11月被国家工商总局认定为中国驰名商标。凡正规加盟店均经公司授权在合同期内享有合法使用我公司注册商标标识的权利。

2、健康的加盟体系：完善的加盟政策和加盟流程、良好的加盟商关系、专业的加盟管理团队。

3、地址评估支持：提供专业的选址咨询，科学的评估体系及新址审核。

4、营建支持：创新设计标准和餐厅动线规划，共享设计及施工厂商资源。

5、系统培训课程：加盟商营运培训，加盟商管理类课程。

6、餐厅管理组培训支持：员工训练规划。

7、营运管理及支持：新店开业支持。

8、完善的运营管理系统：日常运营辅导、餐厅稽核服务。

9、市场策划和宣传：策划全国性促销活动、提供单店行销方案辅导、专业的企划品设计和制作。

10、统一的采购和配销：规模化的统一采购、强大的配销系统。

11、产品开发及食品安全：全国性菜单品项研发、地域性品项开发支持和审核、严格的食品安全管理体制。

12、公共事务支持：提供专业的公关事务咨询、协助处理危机事务。 

小肥羊火锅加盟条件：

1、理解餐饮、零售行业的运作模式

2、具有良好的商业意思和抗风险能力

3、丰富的人员管理经验

4、对加盟事业有长远的规划

5、认同百胜文化

6、具备发展多家店的潜质

7、良好的学习能力

8、优良的财务资质