窝夫小子蛋糕项目介绍
窝夫小子于2000年首站登陆北京市场,是一家以网络及电话订购为销售模式的高端食品公司,并率先开展了24小时接受蛋糕预定及外送的服务。
“窝夫小子”,是一家高速发展的、专业从事高端食品研发、生产、销售的企业。已经先后进入了北京、上海的高端食品市场。
“窝夫小子”开创蛋糕行业送货上门及电子商务的商业模式,后期成为行业的引领者。
北京广瑞食品有限公司于2003-08-19在东城分局登记成立。公司经营范围包括加工糕点;销售包装食品;以下限分支机构经营:零售预包装食品等。旗下品牌:窝夫小子。
原料精选——世界 原料是产品原汁原味的前提。
对原料近乎苛刻的挑选,“精选世界 品牌”。
世界 蛋糕师倾情的国际知名品牌原料,在窝夫小子蛋糕产品中都一一得以体现。
窝夫小子蛋糕对于使用进口原料不仅是在各国著名蛋糕师的亲自指导下选用,同时也是在得到这些国际知名品牌公司的授权后进行使用的。
窝夫小子的工厂
公司的生产车间采用了在国际上非常流行的“冷链”体系,采购了先进的速冻设备。所谓“冷链”,主要是指各种生、鲜食物在生产、储存的过程中,更大限度的保持食物的新鲜和口味,保证食品质量安全,减少损耗,防止污染的特殊供应链系统。
车间内选用先进的速冻设备,同行业 采用,通过急速低温加工出来的产品,食物组织中的水分、汁液不会流失,而且在这样的低温下,微生物基本上不会繁殖食品的安全有了保证。方便处理紧急订单,节约时间,提高生产效率。
具有特色的小型工具和模具引进,我们的研发团队,来自于各国的甜品大师,从国外潜心挖掘,引进些成本低,有特色的小型设备,为产品形制不断创新,自创品类细节、制作工艺、实现创意做出保障。
“窝夫小子”旗下的各产品线,均为法国及欧洲各国知名甜品大师研发而成。