特色产品：
1、芋圆仙草冻
招牌产品芋圆仙草冻，果然名不虚传。一大块水水嫩嫩的仙草冻，铺在用仙草汁做成的冰沙上面，用料分量十足，整个碗铺得满满的。软糯香甜的芋圆、地瓜圆和紫薯圆，就连珍珠也是Q弹有劲有滋味！如果想吃别的配料，可以另外加钱。
2、1号综合仙草冻
清甜不腻的仙草冻，佐以珍珠、芋圆、地瓜圆、紫薯圆、红豆、芋头等各种配料。吃上一口，爽嫩的仙草冻、醇香的牛奶以及绵密的红豆，瞬间在嘴里融合，变幻出奇妙的味道。
3、3号森山仙草冻
看这令人魂牵梦绕的芋头，用的是槟榔芋手工制成，一颗颗白里透粉，口感松软。细腻的莲子，搭配甜蜜的仙草冻，那个味道还是久久不能忘。芋头可单点，一份四大块，才加两块钱而已。
4、森山烧仙草（热）
除了冰的仙草外，森山仙草还提供热的烧仙草。热腾腾的仙草汁香甜暖胃，而等到它慢慢结冻，仙草嫩滑且入口即化，再加上古朴的砂锅炖煮，佐以红豆、芋圆、莲子等食材，再淋上香浓奶球，仙草香气扑鼻，带给你温暖的味道。
品牌理念：
1、切记不能固守旧习。对于产品，要有不断的创新与研发，更要发展出自己的风格。
2、一定要亲自精选出品质优良的仙草，如果仙草的材质不好，再好的优异工法都是枉然。
3、一定要坚持你一贯的亲做、亲为，所有的制作流程一定要由自己来掌控。
4、坚持“一番榨”。坚持每次熬煮仙草时，只萃取第一道原汁。绝不像坊间重复2至3次的萃取。每一位到森山仙草的客人，绝对有权力吃到最精炼的传统制作工法调制而成的、品质上乘的仙草甜品。
