超级物种加盟

　　超级物种总部是位于上海，它隶属于永辉云创科技有限公司下的特色超市品牌，超级物种加盟店运用餐饮+零售：作为消费者，一进入“超级物种”，很难分辨这是餐厅还是超市。“超级物种”占地600—1000平米，店面装修十分年轻化，消费者既可直接选购食材，也可直接利用食材享受烹调服务，在店内享用。永辉的发展史是做生鲜起家，而生鲜也一直是永辉的强项。

　　在众多超市里，永辉提高了自己的生鲜比例（2016年永辉的生鲜占比主营收入47.1%，是所有超市里最高的），同时一直在生鲜经营的各环节不断提高自己的竞争力。波龙工坊，麦子工坊，盒牛工坊，波龙工坊，咏悦汇（酒坊），生活厨房，健康生活有机馆，静候花开花艺馆相继推出，这也就逐渐形成了现在我们看到的“超级物种”。

 

 

　　超级物种是永辉超市的新业态，主打“超市+餐饮”模式，集合永辉生活APP的综合体。永辉超市CEO张轩宁曾公开表示，超级物种既像餐厅，又像超市，又像仓库。早上当早餐，中午当正餐，晚上再当正餐。自2017年1月首家超级物种门店在福州开业来，超级物种已合计开店8家，并且计划到10月1日，门店数达到12家，开店速度明显加快。超级物种有机的将超市与餐饮结合到了一起，一方面可以通过超市为餐饮提供客户流量，另一方面餐饮业务提高单客户价值，协同效应显着。并且从2014年开始，单门店收入有所下滑，超级物种业务的发展有望提升单门店收入水平，成为公司新的利润增长点。

 

　　目前超级物种已在全国开出28家门店，其中超过三成门店分布永辉大本营福建，其余门店则主要分布在北京、上海、深圳、成都等一二线城市。据悉，2018年底，超级物种的门店数量将会超过100家。

 

　　超级物种营业面积1300㎡左右，除了常见的鲑鱼工坊、波龙工坊、麦子工坊、盒牛工坊、超级外卖、咏悦汇、健康生活有机馆、静候花开花艺馆、择物工坊、生活果坊，此次省府店还新增了“生鲜优品”、“沙拉工坊”、“慢小活”3个特色新物种。

 

 

　　(1)公司生鲜产品利用直采+统采的生鲜采购方式，设有专门的生鲜采购部，大部分生鲜产品从产地采购，减少了中间环节，既保证了蔬菜食品的新鲜又降低了中间的物流成本，与其他超市生鲜产品相比，价格优势明显。

 

　　公司以生鲜优势获取消费者流量，进一步提升了服装、食品的销售，提高了整体销售的毛利率;

 

　　(2)公司进一步推进超市+餐饮的模式，加速超级物种的开店速度，预计年内超级物种开店24家。另外公司目前账上货币现金达50.58亿元，现金流充裕，为加速开店备足弹药。

 

　　作为一个提供餐饮外加零售商品的场所，24小时营业模式具备市场可行性，尤其超级物种选址主要在大型商圈，人流量较大的地方，这就为夜间的营业奠定了需求基础。，超级物种推行24小时营业，在某种程度上也可以填补永辉超市大卖场业务所不能覆盖的市场需求。也有观点认为，这种24小时经营的模式，有助于超级物种吸引更多固定的客群到这里长期消费。在新零售态势发展越发猛烈的当下，线上线下融合已是大势所趋。超级物种和永辉生活作为永辉云创创新业态的线下体验店，起着引流和提升品牌认知的关键作用。