现在很多开餐饮店的都是夫妻二人,这在生活中屡见不鲜,而且这个比例还是非常大的。桂林米粉作为流行的地方小吃,不管你去到哪里,都能找到桂林米粉店。
山水缘桂林米粉加盟怎么样?夫妻同心开店优点多。
山水缘桂林米粉加盟具体有什么优点呢?餐饮加盟网给大家介绍下。
开夫妻店的优势一:减少聘请人手的支出,自家开的店,工资肯定不会要,管理成本,比如福利,保险等更加不需要。最大的成本就是夫妻二人的伙食费用,其他的都没有了。也就是说,开支减少了很多,相对一家餐饮店来说,尤其是新开的米粉店来说,这无疑是一个巨大的优势,至少减少了很多运营压力。
开夫妻店的优势二:经营时间可以自我调整。聘请人员,肯定都是有每天的工作时间规定的,这意味着到下班时间点了,除非你要求,不会有员工主动说要加班,店里还有米粉没卖完。而夫妻店呢,心态就完全不一样了,肯定是每天的米粉和原材料只要能卖,只要有顾客吃,不管卖到几点都可以,有些店铺夫妻二人,每天营业12小时以上,这样不但减少了成本的浪费,还增加了营业额。
开夫妻店优势三:更清楚的了解顾客的需求,夫妻店经营的是自己的店铺,对于每一位来到店里的顾客,服务上一定会比店里的一般员工要来的热情,大方,每天直接面对着顾客,可以更清楚的了解顾客的要求,比如口味,喜欢什么配菜。顾客喜好得到满足,满意度自然就高,回头客也就多了。
成本,经营,顾客服务,将这几点做好了,那么开一家店铺生意自然也就会好了,赚钱也就不在话下了,这也是为什么现在很多的餐饮店都是夫妻店的原因。