青麦面疙瘩，上海本土特色面疙瘩，面点大师匠心打造。这里的面疙瘩食材很丰富，卖相好，面疙瘩的底汤就有近十种，酸菜鱼面疙瘩、番茄鱼片面疙瘩、海鲜面疙瘩……还有盖浇饭、面疙瘩套餐等，可供消费者选择。这里面疙瘩的味道，也是让人动容的。以“儿时的味道”是我们在菜品经营中注重发展的精髓，也炼就青麦面疙瘩独特的烹饪技术， “浓郁、醇香、温暖”的特色面疙瘩，成为了青麦面疙瘩加盟品牌的明星系列产品。

　　青麦面疙瘩容易加盟吗?随着社会的发展，生活条件的提高，人们对健康饮食越来越注重，所以很多人都想进入到餐饮行业中来。但是很多知名品牌投资门槛动辄上百万，在现在的大环境下，每天有现金流的餐饮业，是很多人希望进入的投资领域。青麦面疙瘩加盟品牌正好满足各投资者的需求，品牌率先推出面疙瘩项目，投资低、回报大。青麦面疙瘩加盟总部以一个全新的现代营销模式，特许加盟经营的方式运作。经过不断实践和摸索后已日显完善，建立了更加规范化、专业化、品牌化的经营理念和服务体系。

　　在青麦面疙瘩直营店自身成功的基础上，总部将对加盟者实行嫁接式的培训和传授，手把手的教会您怎样去经营和管理，使您的成功不用走任何弯路。所以青麦面疙瘩给普通大众一个加盟赚钱理由。

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　　青麦面疙瘩好吃吗?

　　根据南北食客的口味，在烹饪的方法上做足了文章，店里的面疙瘩现点现做，选用上好的面粉，在面盆里将面粉兑上水，再加少许盐，这盐加在面粉里，可让面疙瘩更劲道。然后不停地揉搓，直到把面柔到表面很光滑，不粘手，但抻起来却是粘而不断，最后把面放到碗里面，把面按得和碗口一样平为止，并用特制的工具开始拨面，边拨边煮，煮个两三分钟便可起锅了，煮好的面疙瘩鲜软弹滑，晶莹剔透。之后把蕃茄、木耳、香菇、葱、姜、蒜等食材下锅煸炒入味，再配上炖了几小时的骨头汤，大火炖煮三分钟后，一碗老汤面疙瘩算是可以出锅了，最后码上煮好的虾、螺、丸子等食材，一碗多料多味的面疙瘩就可以上桌了。

　　青麦面疙瘩加盟优势

　　2-3人操作，20秒出餐

　　超低的人员成本

　　面疙瘩操作简单，不用聘请大厨，2-3个切配工即可开业，省人工;

　　隐秘的高客单价

　　面疙瘩是基础，超多的配菜搭配，客人自由选择，无形中提高客单价;

　　奇高的用餐桌数

　　店面设计既大气又节约空间，同等面积，节约出桌位数带来更多盈利;

　　超快的翻台速度

　　20秒就能做好一碗，5-8分钟吃完就走，翻台率高出同行一大截。

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