钱承恩馄饨加盟品牌隶属于温州钱承恩餐饮有限公司,为温州老字号的餐饮品牌,品牌便是于2003年被认定为“中华名小吃”。 说起“钱承恩”,他的这碗馄饨可不简单,自1984年,钱承恩老先生在自己的馄饨上使用“钱承恩”这个招牌开始,经过29年的历程,它拥有中华名小吃、温州名小吃两张亮闪闪的名片,被坊间美誉为“舌尖上的平阳美食”。
温州钱承恩餐饮有限公司地址:平阳县昆阳镇汇水河路103-105号。【欢迎莅临公司总部,洽谈合作事宜!】
如今在店里掌勺的是钱老的儿子小钱,每天凌晨天还没亮,就开始在小小磨坊,几米宽的木台上开始磨粉打皮,日复一日,年复一年,传承着父辈的手艺。钱承恩馄饨配料很简单,没有温州市区的馄饨那么华丽,但它的肉馅特别入味,乃是精华所在。每一碗馄饨都是单独一锅,确保汤色的清纯,馄饨皮的透亮完整。
加盟城市 | 一线城市 | 二线城市 | 三线城市 | |
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店铺面积 | 45㎡ | 45㎡ | 45㎡ | |
装修费 | 3.15万元(700元/㎡*45㎡) | 2.925万元(650元/㎡*45㎡) | 2.34万元(520元/㎡*45㎡) | |
经营设备费 | 5.5万元 | 5万元 | 4.8万元 | |
首批进货费/原料费 | 5万元 | 4.5万元 | 3.5万元 | |
广告宣传及开业费 | 8000元 | 7000元 | 6000元 | |
门店租金 | 6500元/月(4.8元/天/㎡) | 5700元/月(4.2元/天/㎡) | 5100元/月(3.8元/天/㎡) | |
人员工资 | 6200元/月(3100元/月/人*2人) | 5600元/月(2800元/月/人*2人) | 5000元/月(2500元/月/人*2人) | |
水电杂费 | 1200元 | 1100元 | 1000元 | |
流动/储备资金 | 3.8万元 | 3.38万元 | 3.04万元 | |
投资合计 | 15.84万元 | 14.37万元 | 12.35万元 | |
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月+房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。 2、以上投资费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
钱承恩馄饨加盟项目特色
温州钱承恩餐饮有限公司拥有专业的营运团队、研发团队、品牌策划团队、市场拓展团队、物流配送团队等专业从事餐饮项目开发及餐饮连锁12年,一切围绕店铺的提升出发,扎扎实实做好店铺的每一个环节,从店铺选址、店铺设计、店铺筹备到店铺营运、店铺营销,拥有了一套完整的开发体系和成熟的运作机制。
钱承恩馄饨加盟品牌拥有专业团队十余年的打造,为每个项目打下坚实的基础,团队成员在每个专业上都拥有十年以上运作经验,具备店铺独立运作和开发的能力,同时结合互联网优势,打造全新的民生餐饮项目运作体系。
钱承恩馄饨致力于将成熟的运营模式和先进的管理模式植入到每个加盟店。专业、专注每一个连锁店铺的建设和运营,专业、专注每一个项目的提升和发展,专业专注民生餐饮和互联网的结合,为连锁店铺的建设提供更卓越的运营方案!
尽职尽责的为客户打造有时尚化、专业化、标准化的餐饮门店;在管理上,钱承恩馄饨总部已拥有完善的管理系统和专业的运作系统,为全国各地商户提供了特色餐饮项目专业化的定制平台,钱承恩馄饨与合作伙伴同心协力,共同创造更大的价值。
钱承恩馄饨加盟品牌制作工艺
原料:切碎的韭菜、猪肉糜(肥瘦随意)、炒好的鸡蛋丁、姜末。
做法:
1 、鸡蛋里放盐按一个方向打,油热后将蛋液倒入锅中,马上翻炒。鸡蛋熟后熄火,还得用炒菜铲在锅里再把鸡 蛋搞碎些,越碎越好。
2 、把馅料全部倒入容器,放入盐和少许的油搅拌。
3 、韭菜容易出水,所以拌馅时最好别划圆圈形搅,改用筷子像炒菜那样,从这边翻过去,再从那边翻过来。
4 、准备好一小碗冷水,取出馄饨皮,现在可以开始裹了。
5 、馅放在馄饨皮中间,用手指沾水在馄饨皮的四周涂上一圈。这是用来湿润皮子的,有助于皮子的捏紧,这样,在煮 馄饨时,馅就不会从皮子里跑出来了。
6 、对折,捏紧边边。
7 、再反折一下,就是这个样子。
8 、将两个边角使劲捏紧。
9 、看着这些站得歪歪扭扭的小家伙们,很有成就感呢!
10、盛一碗给你,小心别烫着,里面很多汁的。
钱承恩馄饨加盟支持
1、选址评估:总部专业选址顾问现场协助投资者对拟开店铺进行实地考察,对周边建筑、商圈、人流、消费能力、竞争对手等做全面调查评估,协助投资者做好开店关键一步。
2、产品规划:总部根据不同市场饮食习惯制定相应得产品组合,以满足顾客需求;根据当地消费能力和消费水平制定产品价格策略,科学定价,截取顾客心理价位与成本之间的大值。
3、教育培训:开店前总部为投资者开设培训课程,包括理论,直营店实践培训等。课程结束后经严格的理论考核,可获得总部颁发的结业证书。
4、物流配送:总部设有配送中心,主要原料集中进货,降低成本,从原料进货源头严格控管,保证货源,保证质量和口味统一。
5、协助开业:开业前为每家加盟店配备一小组技术人员,负责开业策划和开业指导,并负责店内员工培训。协助加盟店顺利开张直至能够独立运营。
6、后续支持:加盟店开业后,总部将对该加盟店的价格、产品品质、服务水准、环境卫生等方面进行定期评估及直始至终的经营指导,并且定期进行加盟商培训,组织加盟商共同学习进步,协助改善餐厅管理,提升业绩。
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