乔家栅加盟

 

　　上海乔家栅饮食食品发展有限公司地址：襄阳南路338号甲【欢迎您莅临公司总部，洽谈合作！】

 

　　乔家栅隶属于上海乔家栅饮食食品发展有限公司，充分挖掘老字号品牌内涵和发挥传统食品的文化优势，致力于将乔家栅品牌打造成现代化的，做上海传统烘焙食品的第一品牌。企业以质为本，认真强化质量管理，以市场需求为导向，重点致力于将传统节令产品打造成名牌产品，综合生产经营实力位居上海前列，年产销规模达到11000吨以上，乔家栅以经营四季传统糕饼著称，月饼皮薄馅靓，粽子软糯鲜美，糕点年货特色浓郁，中西糕饼精致酥香，安全、品质的食品原料食材是产品质量的根本保证。企业被授予“食品安全示范单位”和“全国食品工业优秀龙头企业”称号。

 

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　　乔家栅的诞生，要从一百多年前的一个外乡人说起。一百多年前，安徽人李一高来到上海，靠在老城厢的乔家栅路附近摆小吃摊维持生计。1909年，李一高用攒下的钱，租了店面，开起了一家汤团店，取名为“永茂昌”，意为永远茂盛。很快，永茂昌汤团店真的像它的名字的寓意那样，迅速发展起来，由于它用料讲究，很多人慕名而来大饱口福。

 

 

　　1937年，淞沪抗战爆发。为躲避战火，永茂昌汤团店不得不从上海老城搬往法租界内的陕西南路淮海中路口(现巴黎春天处)，更名为“乔家栅移址永茂昌”；1938年又迁到西门路86号，并于1939年更名为“乔家栅永茂昌”。自从搬到陕西南路后，李一高便与二房东王汝嘉一起合伙经营。王汝嘉原先是美通汽车公司的跑街，有一定的商业头脑，对于店铺经营有自己的想法。两人合作没多久，就因意见分歧日益增大而决定各自单干。

 

　　分家的时候，关于“乔家栅永茂昌”这个招牌的归宿，两个人再度起了争执。李一高本就是个普通的小店主，完全没有想到无形资产的价值。那时的乔家栅虽然还没有日后的名声，但也算小有名气。有经济头脑的王汝嘉当然明白金字招牌的重要价值，所以不惜高价也要获得“乔家栅”的店名。于是，李一高拿到一大笔钱去另起炉灶，王汝嘉变成了“乔家栅永茂昌”的新老板。买下“乔家栅”的王汝嘉立即到工商部门进行了注册，并对外广告说明：“只此一家，别无分店”。

 

　　随后，王汝嘉将店铺搬到了襄阳南路336号，改名叫做“乔家栅食府”，这也就是人们后来口中的“西区乔家栅”。几年之后，李一高又在老城厢重新开张了乔家栅，也就是俗称的“南市乔家栅”。上海滩出现了两个“乔家栅”，王汝嘉当然不肯，一纸诉状将李一高告上了法庭。最后的判决结果是“乔家栅”品牌为王汝嘉的“乔家栅食府”。但是，李一高的乔家栅依然存在下去了。于是人们就用“南市乔家栅”和“西区乔家栅”来加以区分。

 

　　如今的乔家栅，早已改变当年前店后厂的经营模式。无论是“西区乔家栅”还是“南市乔家栅”，都已经发展成为具有多家连锁店铺，集生产、销售为一体的现代化企业，依然是上海人民逢年过节和日常饮食经常光顾的场所。

 

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