牛铺锅贴隶属于常州市牛什么牛餐饮管理有限公司，是一家以“健康、营养”为初心，以“美味、时尚”为标准，致力于打造高品质牛肉制品的餐饮连锁企业。公司总部拥有专业的运营团队、策划团队、管理团队及研发团队，致力于将牛什么牛品牌打造成为快捷式餐饮连锁行业中的佼佼者。
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源自中华美食牛肉锅贴。据传，北宁建隆三年春正月初一，宋太祖因忙于朝政，不思茶饭。午后独自在院中散步，忽然一股香气飘来，顿感心旷神怡，便寻着香气走到了御膳房，但见御厨正将没煮完的剩饺子放在铁锅内煎着吃，看到太祖进来大气大敢出。这时太祖几天也没好生进补，此时香味勾起了食欲，就让御厨铲几个尝尝，这一尝不要紧，直觉得焦脆软香，煞是好吃，一连吃了四、五个。后问叫什么名字，御厨一时答不上来，太祖看了看用铁锅煎的饺子就随口说，那就叫锅贴吧。后来这道锅贴从宫中传到了民间，后与蒙城黄牛肉相配后，皮脆、肉香、汁甘味美。至现代，牛什么牛牛铺锅贴传承蒙城传统牛肉锅贴工艺，精选上等新鲜食材，精心手工精制而成，配方独特，使之色香味更佳，成为锅贴中的一绝，获赞无数。
