牛来牛往卤味牛肉锅加盟优势:
这种一道菜卖成一家店模式正是针对如今餐饮业的“三高一低”对症下药,所谓“三高”,是指店面租金高、人工工资高、进货价格增高,“一低”是指菜品售价走低。
A 、店面小,一年房租不超3万元+无厨房+无大型硬件设备投入→十几万元即可开店,从经济实力分析,“20万”跟“200万”的区别,对于普通人而言还是很大的。这十几万块钱,一个想转型的大厨能拿得出来,一般的家庭也能掏得起,非常适合夫妻两人创业。
——这条,应对“高房租”。
B 、人员少、人工低,夫妻两人+两位老人+一名服务员即能撑起店面。
——这条,应对“高人工”。
C 、产品单一,且原料是“大路货”,受市场波动的影响较小。
——这条,应对“高进价”。
D 、100平方米以下的餐饮店,在检查方面较为宽松,也就不需要跟相关部门打很多交道。投资小、操作简单、回收快,这个精准的定位,使加盟店的复制速度比其他品牌快得多。
牛来牛往卤味牛肉锅加盟支持:
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