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烧烤加盟赚钱吗?怎么才能实现盈利?

来源:51餐饮网 时间:2017-10-13 16:20:37 作者:花花

  在国内的餐饮市场,有这么几个饮食品种是一直都备受青睐的,火锅算是一个,烧烤加盟也算一个。它们能够这么多年都不倒,说明大家对其热情并非一时的,而是长久的,所以我们投资就不用担心会不会很快风向就发生变化。不过这里面有几个问题还是要弄弄清楚的,比如烧烤加盟赚钱吗?怎么才能实现盈利?
 
  关于实现盈利的方法
 
  1、经营特色
 
  要想做好经营特色,在此之前还有一步是不能忽略的,就是对于消费者的了解。我们要先对群体的消费习惯、消费水平、消费喜好等进行调研,充分评估分析之后得到相应的结论,然后再有针对性地设计饮食品种,对店铺进行装修设计。这样你的特色就也不是随便来的,而是确定会对顾客产生吸引力。
 
  2、服务质量
 
  不要小看服务产生的力量,要是有两家条件差不多的店,你做出决定的时候,服务就是很重要的一个参考因素了。好的服务不单是指工作人员要面带微笑、有礼貌,更体现在上菜的速度、收银以及能否及时满足顾客需求这些方面。
 
烧烤加盟赚钱吗

  3、产品价位
 
  如果是自己开店,我们在给产品定价的时候也要注意技巧,,不要就想着多挣钱所以使劲地提价,而是要考虑当地消费者水平、竞争对手价位以及门店的档次定位这些方面的。
 
  关于烧烤加盟赚钱吗
 
加盟级别 省会城市 地级城市 县级城市
店铺面积 40㎡ 40㎡ 40㎡
利润 人均消费 14元 13元 12元
日客流量 100人 90人 80人
日营业额 1400元 1170元 960元
月营业额 4.2万元 3.51万元 2.88万元
毛利率 65% 65% 65%
毛利润(月) 2.73万元 2.28万元 1.87万元
减成本费用 店面租金 5000元/月(4.2元/天/㎡) 4600元/月(3.8元/天/㎡) 3800元/月(3.2元/天/㎡)
水电杂费 1300元 1000元 700元
人员工资 7000元/月(3500元/月/人*2人) 6000元/月(3000元/月/人*2人) 5000元/月(2500元/月/人*2人)
净利润 净利润(月) 1.4万元 1.13万元 9200元
净利润(年) 16.75万元 13.51万元 11.02万元
总投资费用 14.44万元 11.93万元 9.3万元
投资回报周期 7个月 7个月 7个月
备注:
1、以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本等不同有所出入。
2、表中总投资费用根据费用表格得出,想了解费用明细可查看费用表格。
 
  烧烤加盟赚钱吗?怎么才能实现盈利?如果大家能够掌握好经营的方法,把握住店铺的盈利要点,充分满足消费者各类需求的话,就算一开始投资的只是一家小烧烤店,最后也是能够盈利的,至少十几万还是会有的。

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