自助餐加盟店要多少钱

　　自助餐是现在比较火热的一种就餐形式，其因丰富的菜品和顾客随意选取的就餐模式而被大众所喜欢。自助餐也有很多类型，我们一般常见的有：火锅，烧烤，海鲜，披萨，牛排自助等等自助餐，每个形式的自助餐都有其各自的特点。很多投资者也想加盟一家自助餐，那么自助餐加盟店要多少钱呢？
 

　　首先我们分析下自助餐和普通餐厅比的几个优势：
 

　　1.自助餐的经营成本比普通餐厅低，自助餐的服务人员要少的多，因为其经营方式是由顾客自己动手。人员的减少带来的是成本的下降，成本下降带来的是低价的经营策略或者较高的利润空间。
 

　　2.消费者习惯不同，有的爱吃素，有的爱吃荤等等，自助餐拥有丰富的菜品，能满足庞大的消费顾客群体，而且有的顾客的食量小，通过顾客不同的消费习惯寻求成本消耗的平衡，将成本控制在一个比较稳定的水平。
 

 

　　3.低价的消费价格，按人头计价的消费模式，是自助餐特有的，每个顾客都需要付同样的费用，自助餐厅可以通过计算成本，将成本分摊至每个顾客身上，来确定价格。
 

　　4.对顾客心理的揣摩，普通餐厅需要对顾客的心理做一个揣摩，以确定顾客喜欢什么口味，而自助餐不需要，顾客喜欢自助餐的自主性，将选择权交给顾客，怎么吃，吃多少，加什么料，加多少都由顾客自己决定，这样减少了顾客和餐厅间的纠纷。