来源:51餐饮网 时间:2019-02-19 14:49:47 作者:l
卤煮火烧已经凭借选料精致、量足,慢慢的在餐饮市场上出了名,作为销量没品牌可比了的美食项目,是个给力的赚钱好项目。卤煮火烧加盟,品牌在北京地区是尽人皆知的,爱吃的人对它是欲罢不能的。总部将为加盟商提供猪肠子、猪肺等的乱炖加上个火烧的地道美食制作方式,帮助加盟商能够通过学习到实在的技术开店赚钱。卤煮火烧加盟利润是多少?卤煮火烧技术培训好吗?
卤煮火烧加盟利润是多少?
加盟城市 | 一线城市 | 二线城市 | 三线城市 | |
店铺面积 | 10㎡ | 10㎡ | 10㎡ | |
加盟利润 | 人均消费 | 13元 | 12元 | 11元 |
日客流量 | 100人 | 90人 | 80人 | |
日营业额 | 1300元 | 1080元 | 880元 | |
月营业额 | 3.9万元 | 3.24万元 | 2.64万元 | |
毛利率 | 65% | 65% | 65% | |
毛利润(月) | 2.54万元 | 2.11万元 | 1.72万元 | |
减成本费用 | 店面租金 | 1400元/月(4.5元/天/㎡) | 1100元/月(3.8元/天/㎡) | 1000元/月(3.2元/天/㎡) |
水电杂费 | 1500元 | 1100元 | 700元 | |
人员工资 | 8000元/月(4000元/月/人*2人) | 7000元/月(3500元/月/人*2人) | 6000元/月(3000元/月/人*2人) | |
净利润 | 净利润(月) | 1.45万元 | 1.18万元 | 9500元 |
净利润(年) | 17.5万元 | 14.18万元 | 11.4万元 | |
备注: 1、以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本等不同有所出入。 2、表中总投资费用根据费用表格得出,想了解费用明细可查看加盟费用表格。 |
卤煮火烧用户评价
网友子系庆文:这家店留下的印象是肥肠干净。最重要的是干净,肥肠干净了吃着就香。我已经吃了四次了,每次都是奔着那肥肠去的。最后一次细品里边的肺头,也吃出了香味。最近吃了许多家店的卤煮火烧,都有卤煮火烧那特有的肥肠臭滋味,只要新年华地下一层的这家没有肥肠那种特殊的臭味,还越吃越香。
网友缘味保定:这是一个保定大哥推荐的,我个人非常喜欢吃卤煮,在北京经常吃门框卤煮。这家卤煮16块钱一大碗,份量很足。标配是两个火烧。肺头和大肠处理的都很干净,卤汤也不错,就是吃到最后味道偏淡。蒜泥给的有点多,太烧心了。环境就是那种小店的感觉,也不错!总体来说值得推荐。
网友我的好友:要了份卤煮,和前一阵点评的新市场的卤煮火烧就跟一个模子出来似的,清汤寡水,没有肺头,没有炸豆付,从火烧的形状就知道不是先泡在卤汤里,而是后罩的,是切的蒜末而不是砸的蒜蓉。略有的优点是肥肠还算干净,味道也不错,口感有嚼劲,汤味还浓郁,但和我所认为卤煮还是有差距。听朋友说烧烤也不错,有机会再来尝尝吧,但如果为了卤煮估计不会再来。
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