| 加盟店型 |
形象店 |
标准店 |
创业店 |
| 面积 |
45㎡ |
30㎡ |
15㎡ |
| 人均消费 |
15元 |
15元 |
15元 |
| 日客流量 |
100人 |
80人 |
50人 |
| 日营业额 |
1500元 |
1200元 |
750元 |
| 月营业额 |
4.5万元 |
3.6万元 |
2.25万元 |
| 毛利率 |
70% |
70% |
70% |
| 月毛利润 |
3.15万元 |
2.52万元 |
1.58万元 |
| 房租费用（月） |
6300元 |
3000元 |
2100元 |
| 人员工资（月） |
5400元 |
5400元 |
3600元 |
| 水电杂费（月） |
900元 |
800元 |
700元 |
| 月净利润 |
1.89万元 |
1.6万元 |
9400元 |
| 年净利润 |
22.68万元 |
19.2万元 |
11.28万元 |
| 以上利润分析为预估，仅供参考，实际盈利情况会根据地区、面积、成本等不同有所出入。 |
食好运煎饼用户评价：
@说到底该：
点了份特色烤冷面，加牛肉、土豆丝、肉松，不要洋葱。牛肉是那种牛肉酱，老板把它放到面皮里之前还在铁板上翻炒了一会儿，肉松、土豆丝给得很大方，整体味道也很棒，比之前大学垃圾街里吃的好太多了，不过价格也高。店里的辣酱挺辣的，但吃着挺爽。毕竟这么大老远赶过去，还等了这么久，也算是值得的～
@的斯诺克了：
星期六中午去的，排队一个小时才排到。人气真旺！亲们，你们不想排队的话，一定要工作日的非饭点的时候去。PS：周一店休。不要跑空了。所有小店小摊卖的烤冷面的面皮和鸡蛋都是一样的。所以决定烤冷面好不好吃的因素就是酱料和配料。亲们喜欢芝士的话，选特色烤冷面的配料时，一点要加芝士和烤肠，超级好吃！
@读后：
说是杭州最好吃的煎饼，从下午等到傍晚，排队的人超级多，老板是东北人，果然这种小吃爱吃的还要去东北，老板特别热情，是黑龙江人。推荐大家，真的很好吃，排队是值得的。
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