| 加盟店型 |
一线城市（以北京为例） |
二线城市（以太原为例） |
三线城市（以廊坊为例） |
| 面积 |
50㎡ |
40㎡ |
30㎡ |
| 人均消费 |
22元 |
21元 |
20元 |
| 日客流量 |
100人 |
65人 |
50人 |
| 日营业额 |
2200元 |
1365元 |
1000元 |
| 月营业额 |
6.6万元 |
4.095万元 |
3万元 |
| 毛利率 |
80% |
80% |
80% |
| 月毛利润 |
5.28万元 |
3.28万元 |
2.4万元 |
| 房租费用（月） |
1万元 |
6000元 |
3500元 |
| 人员工资（月） |
1.8万元 |
1.05万元 |
5000元 |
| 水电杂费（月） |
2500元 |
2000元 |
1500元 |
| 月净利润 |
2.23万元 |
2.03万元 |
1.98万元 |
| 年净利润 |
27.76万元 |
24.16万元 |
21.8万元 |
| 以上利润分析为预估，仅供参考，实际盈利情况会根据地区、面积、成本等不同有所出入。 |
望蓉城酸菜鱼用户评价：
@施工队：
我真的超级喜欢吃这家店，但是每次都要排队，纠结捂脸（不过排队时间我还可以接受，半个小时之内）。他们家的酸菜鱼辣和不辣的都很棒，酸爽不会口渴，汤头真的是熬出来的，不是调出来的。鱼每次都会被我和小伙伴吃的干干净净。千层肚也很不错，这种吃法有别于火锅，清爽但又不失去川菜的辣，也是每次都点哟。虽然每次人都很多，但是服务还不错，都能跟的上。望蓉城酸菜鱼加盟赚钱吗？2人经验几个月即可回本！
@等你不挂科：
听这家广告已经很久了，据说是福州最好吃的酸菜鱼，体验过后果然名不虚传，但是这个酸菜鱼是用黑鱼做的，口感挺嫩滑，但是不及我家酸菜鱼用草鱼做的嫩滑，不过也是不错的，值得第次去吃的一家店。酥西施脑花豆腐，这道菜，原以为就是普通的麻婆豆腐，还跟朋友辩论了半天，是不是有脑花，我说一定有，朋友不信，结果端上来，果然有脑花，开心！直会觉得这样地店里，脑花都是硬硬的那种，没想到跟豆腐一样软绵绵的，入口即化，是我很喜欢的口感。老坛酸菜鱼(招牌菜)，酸菜鱼是这家店的招牌菜，既然第一次吃也就是一定要点这个，另外还有水煮鱼和番茄鱼，下次比较想尝试一下番茄鱼，毕竟我是番茄爱好者点了中辣，有一些超过我们的接受范围，所以基本点微辣就是刚刚好的！里面的配菜是宽粉和萝卜。鸡丝蕨根粉，不知道是不是因为在福州的关系，味道是偏甜的，但是我很喜欢，我觉得酸酸甜甜的特别开胃！
@销售代表辜负：
商户名称：望蓉城，商户地址：世欧广场南区四楼，和爸妈一起来的，锅分为大中小三种锅型，我们家比较爱吃鱼，所以点了一份大份的，鱼肉很嫩，几乎没啥骨头，切的很薄，味道上的很均匀，这家酸菜鱼是招牌菜之一，每次来都要点的。
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