| 加盟店型 |
形象店 |
标准店 |
创业店 |
| 面积 |
15㎡ |
10㎡ |
5㎡ |
| 人均消费 |
15元 |
15元 |
15元 |
| 日客流量 |
120人 |
100人 |
80人 |
| 日营业额 |
1800元 |
1500元 |
1200元 |
| 月营业额 |
5.4万元 |
4.5万元 |
3.6万元 |
| 毛利率 |
80% |
80% |
80% |
| 月毛利润 |
4.32万元 |
3.6万元 |
2.88万元 |
| 房租费用（月） |
4800元 |
3000元 |
1600元 |
| 人员工资（月） |
1万元 |
7500元 |
5000元 |
| 水电杂费（月） |
1200元 |
1000元 |
800元 |
| 月净利润 |
2.72万元 |
2.5万元 |
2.18万元 |
| 年净利润 |
28.64万元 |
27.95万元 |
24.12万元 |
以上利润分析为预估，仅供参考，实际盈利情况会根据地区、面积、成本等不同有所出入。
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刘老虎肉丸糊辣汤用户评价：
@年底啊速度放：
每次坐卧铺来到西安，早上的第一站都是杀向肉丸胡辣汤。刘老虎算是西安胡辣汤里面的佼佼者了，分店很多，这次选的是总店。店铺不大，但是挤满了人，大家都稀里呼噜的吃的甚是爽快。肉丸小且弹，浓稠的汤底下丸子还不少，把干膜掰成一块块的入碗混着吃，很是有味道，再加入少许的辣油，吃完之后有麻麻的感觉。很舒坦，接下来一天都有了着落。
@UI法规：
这家店火了很久很久。但是距离家比较远。一直没有机会来品尝。今天早上终于可以去了。 哈哈哈哈。味道感觉真的很不错。 尤其油泼辣子。点餐的时候让师傅专门多加了辣子。一个小份个人感觉比我在我家附近买的要多。肉丸数量也挺多。早上吃了感觉中午都不饿。肉丸胡辣汤真的是西安人早餐必备呢。刘老虎肉丸糊辣汤利润怎么样？一天能卖两百多份！
@ 阿水大法官：
今日前来拔草又一家西安著名的肉丸胡辣汤店，店的位置很好找就在街边，一早去人已经满了，还有掂着保温瓶来外带滴~环境呢应该就是普通的住宅楼开发成了门面房，因为火爆所以位子略显紧张。肉丸胡辣汤、饼、冰峰、黑鸭蛋等标配均有，胡辣汤自我感觉和李维一的属于不同的肉丸儿胡辣汤派别，口味相对比较柔和，但是麻味还是挺重的，肉丸也是比较Q弹，性价比高，所以感觉一般小碗一个饼就能够吃饱，她家的饼真的是分量十足，一块足矣~总体来说还是不错滴。
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