| 加盟店型 |
形象店 |
标准店 |
创业店 |
| 面积 |
20㎡ |
15㎡ |
10㎡ |
| 人均消费 |
13元 |
13元 |
13元 |
| 日客流量 |
140人 |
110人 |
80人 |
| 日营业额 |
1820元 |
1430元 |
1040元 |
| 月营业额 |
5.46万元 |
4.29万元 |
3.12万元 |
| 毛利率 |
70% |
70% |
70% |
| 月毛利润 |
3.82万元 |
3万元 |
2.18万元 |
| 房租费用（月） |
8000元 |
6000元 |
4000元 |
| 人员工资（月） |
7500元 |
5000元 |
2500元 |
| 水电杂费（月） |
3000元 |
2500元 |
2000元 |
| 月净利润 |
1.97万元 |
1.65万元 |
1.33万元 |
| 年净利润 |
24.64万元 |
20.8万元 |
16.96万元 |
| 以上利润分析为预估，仅供参考，实际盈利情况会根据地区、面积、成本等不同有所出入。 |
老何家卤汁凉粉用户评价：
@辛精瑞拉宝宝：
西安的暗黑科理，不过喜欢的人真不少，草名而来，到了店里发现察名而来的人真不少，一碗凉粉一个饼加鸡蛋皮蛋各一个，一瓶冰粉这是标配，小巷子里的客人那么多，产品的质量差不了，凉粉爽泻，卤汁味浓，芝麻酱和辣油，说着口水不由自主就分泌出来了！味道很好！还会再去！加盟老何家卤汁凉粉挣钱吗？赚大钱选老何家卤汁凉粉！
@摩卡姑娘：
霸王餐补评，对于计凉粉这个神高的食物好奇了很久，没想到是以霸王餐的形式终于打卡了老何家。生意超好的，感觉凉粉这种东西就是很适合夏天。凉粉上施看似黑暗料理，实际上一层踪粉一层麻将一屋卤汁加上皮蛋和鸡蛋，再配着最下面的馈，层次简直丰富。口感整体是非常浓郁的香，凉粉很爽滑，各个食材的味遵和形态都融合的非常好。一确下去也是相当结卖了。总算体会了一把卤汁凉粉的魅力，下次还要自己去吃，加肉的那种。
@柔乘君：
[卤汁凉粉]加了一个皮蛋，先是掰馈，掰完了浇卤汁麻蓄和辣子，和凉粉。老板说要顺着搅拌，而且要吃一口拌一下，就着录制，麻蓄，辣子三重口感一起吃，馈非常耐嚼，但就是一般的白吉馍，味道也很像普通的麻酱凉皮的味道。凉粉是租条的，里面最好吃的应该就是皮蛋了吧，味道很普通，算不上好吃，但是也不在难吃的范围里，可以尝试，但是不用特
意来吃，就是碰上了就尝尝，也不一定非要吃这家。都一样的味道，[环境]干净的小店
[服务]爷爷奶奶人很好，教你怎么吃，爷爷很严肃，是一个严肃的服务又感觉很好的爷爷，感觉不吃完自己会怕他来骂人，哈哈。
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