来源:51餐饮网 时间:2018-05-14 16:18:59 作者:焱焱
唯有爱与美食不可辜负。柔软的胖子,打造柔软的面包。柔软的胖子主打米面包,甜而不腻,嚼劲十足。做的个头都很大,一个分量十足,是健康系的面包。随着生活条件的变好,人们对食物的要求越来越高。特别是烘焙产品讲究低糖低脂。柔软的胖子加盟品牌,紧跟时代的脚步,打造健康米面包和各种点心蛋糕,满足消费者各种需求。消费者对柔软的胖子加盟店的需求,让柔软的胖子加盟店遍布全国各地城市。这也是为什么柔软的胖子有如今地位的原因。柔软的胖子加盟多少钱?11.82万让您的钱包成为胖子!
柔软的胖子加盟多少钱?
加盟城市 | 一线城市(以北京为例) | 二线城市(以成都为例) | 三线城市(以济宁为例) |
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店铺面积 | 50㎡ | 45㎡ | 40㎡ |
房租费用 | 1.5万元/月 | 1万元/月 | 8000元/月 |
装修费用 | 700元/㎡ | 600元/㎡ | 500元/㎡ |
设备费用 | 5万元 | 4.5万元 | 4万元 |
前期原材料 | 1万元 | 9000元 | 8000元 |
广告宣传费用 | 6000元 | 5000元 | 4000元 |
开业费用 | 5000元 | 4000元 | 3000元 |
人员工资 | 3000元/月/人(3人) | 2500元/月/人(2人) | 1800元/月/人(2人) |
水电杂费 | 1800元/月 | 1700元/月 | 1600元/月 |
流动资金 | 7万元 | 5万元 | 3万元 |
总投资费用 | 20.18万元 | 15.36万元 | 11.82万元 |
以上投资费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
从上表可看到柔软的胖子的预估费用,但是不是绝对的。加盟费受到诸多因素影响,因此要根据实际情况决定。
面包房所需要了解的知识
1、面包改良剂
面包改良剂能让面包更柔软、弹性更高,并有效延缓面包老化发干的时间,更重要的是体积比传统做法大,卖相更好。同样大的面团,传统做法制成面包后会增大1.5到2倍,而使用了改良剂的面包,则会增大2到3倍。一般来说,面包的体积在面团的2倍以下算正常,否则就是改良剂过量。
2、人造黄油与天然黄油区别
纯正的天然黄油一般靠进口,需要1万多一吨,可人造黄油只要6000左右。人造黄油中含有大量的反式脂肪酸。反式脂肪酸会增加人患糖尿病、心脑血管疾病的风险,还更容易使人发胖。天然黄油和人造黄油的香味不一样,前者更柔和。但是,如果在面团中加入少量人造黄油是根本吃不出来的。因此,只能从标签上辨别是否含有反式脂肪酸。
3、糖精、甜味素代替白糖
很多面包房为了降低成本,都用甜味剂来部分代替白糖。不少研究认为过量的糖精、甜味素能致癌,但是还未证明。不过不能否认的是,长期大量食用这种合成化学物质,对人体健康没有好处。
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