开一家咖啡店需要多少资金?中国内地咖啡产业的不断发展与完善让中国的咖啡文化得以自我生长,街头大大小小的咖啡店面人来人往更是不断为咖啡产业增添新鲜血液,越来越多的人看到了中国咖啡加盟市场未来蕴含的商机,可是成功地开一家咖啡店确不是一件容易的事情,是需要我们有很专业知识准备和生意经营准备的,一般开一家咖啡店需要些什么?下面漫咖啡来帮你解析一下。
定位要清楚:你要清楚定位你想开一家什么样的咖啡厅。咖啡厅有三种形态,第一种是咖啡路边店(就像珍珠奶茶一样),第二种就是专业咖啡厅,第三种是咖啡西餐厅。第一种投资少,但多数还是以饮料店的形态。第二种是专业的情景咖啡馆,投资适中,一般要50-80万左右;第三种是以西餐为主的咖啡馆,投资大,一般要几百万以上;
要有独特的设计:要做好咖啡厅的设计,如:品牌设计、吧台设计、家具设计、灯光设计、平面布局设计装修设计、装饰设计等,这些设计都需要有专业的知识,需要找专业人士去做;这些设计全部做到位,才能设计出一个有一定特色的咖啡厅。当然,如果设计不好,那最终做出的可能是一个不伦不类的咖啡厅。所以说,定位和设计是开咖啡厅非常重要的环节。
设计完成后,你要找专业的家具制作公司,为你的完成你的设计制作,找装修公司,完成你的装修;
选择咖啡设备和器具:根据你的定位,选择好咖啡设备,根据你的咖啡厅定位,你要确定采用哪种咖啡制作方式,是意式咖啡还是日式咖啡,如果你要开专业的咖啡馆,那最好选择意式咖啡制作设备,因为,意式咖啡是目前世界比较流行的咖啡制作模式,还要采购咖啡辅助设备和咖啡用具。
Tags: