日本有三大特色面条,即乌冬面、荞麦面和绿茶面。特别是其中的乌冬面,更是有“国面”之称,可见它在那边的地位了。而我们今天的主角
丸龟制面加盟,就是这样一个主打各种口味乌冬面的品牌,并且还是取得了辉煌成就的。部分国内创业者估计对它也不是非常了解,所以我们可以先来看看,
丸龟制面加盟赚钱吗?86秒出餐见证高效率!
丸龟制面品牌特色
1、重视手工
在很多企业看来,追求高效率和手工制作是相矛盾的,但丸龟制面却不这样认为,而且它还凭借着自己的努力,将不可能化为可能。它执着于手工制作,却又可以做到最快86秒速度出餐,简直是不可思议。在门店的开放式厨房,顾客可以清楚的看到工作人员制作面条的整个过程,确信它就是在店内完成所有流程的,要的就是这种“刚做好”的感觉。
2、自助式点餐
没有所谓的中央厨房,一切步骤都是在实体店内完成的,那为什么它的效率会那么高呢?其实秘密都在于它的点餐方式——自助式点餐。我们可以发现所有的食物都是摆放在大家面前的,你可以去自由的选择,不但能够更好的满足自身诉求,也是可以令操作变得更加便捷的。
3、丰富品种
主打的乌冬面口味非常多样,从大体上分有清汤、浓汤、高汤等口味,而且你还可以根据自己的胃口去选择分量的大小。此外店内还制作了许多小菜,如日本的特色食物天妇罗、豆腐皮寿司等,也都是让大家自行去选择的。这些小菜看着简单,而事实上它们才是门店利润的大头。
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丸龟制面加盟赚钱吗
加盟店型 |
大型店 |
中型店 |
小型店 |
面积 |
200㎡ |
160㎡ |
50㎡ |
人均消费 |
45元 |
42元 |
40元 |
日客流量 |
280人 |
220人 |
100人 |
日营业额 |
1.26万元 |
9240元 |
4000元 |
月营业额 |
37.8万元 |
27.72万元 |
12万元 |
毛利率 |
50% |
50% |
50% |
月毛利润 |
18.9万元 |
13.86万元 |
6万元 |
房租费用(月) |
6万元 |
4.8万元 |
1.5万元 |
人员工资(月) |
4.5万元 |
3万元 |
1.5万元 |
水电杂费(月) |
3000元 |
2500元 |
2000元 |
月净利润 |
8.1万元 |
5.81万元 |
2.8万元 |
年净利润 |
97.2万元 |
69.72万元 |
33.6万元 |
以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本等不同有所出入。 |
丸龟制面加盟赚钱吗?86秒出餐见证高效率!出餐速度快在一定程度上,也意味着
面馆加盟店的翻台率是比较高的。同时店内的食物好吃还多样,对很多人来说吸引力也是蛮足的,赚钱看起来还是不成问题的嘞。
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