一个出众的品牌,对顾客的吸引力必然是极大的,而想要达成这一目标,除了在产品、服务、装修等方面做文章之外,其实取名也是很重要的哦。事实上很多人对于
海底捞火锅加盟品牌一直有疑惑,
海底捞为什么叫海底捞?这听起来可不大像是火锅品牌的名字啊,有很多人乍一听还以为这是海鲜餐厅呢。虽然了解这个问题似乎对我们的投资大业没有什么帮助,但多知道点东西总是没错的。
关于海底捞为什么叫海底捞
大家会对这个品牌的名称好奇,基本上都是在它火起来之后,所以各式各样的解读就纷涌而出了。什么什么像大海一样广阔,寓意着人妖心胸宽广;或者是海里面有无数的宝藏等待着我们区打捞;这样的解读都是大家后来自己加上去的,并不是它的本意。
其实根据“海底捞”的人张勇先生自己叙述,会取这么个名字的原因很简单,也很直白,根本就没有什么内在含义。只不过是因为当初他在苦思冥想的时候,太太正巧在旁边打麻将,然后就做了一个海底捞的和了一把牌。因为是最后一张牌,所以那个番就很大,是要加番的,他的太太心情很好就顺嘴说了,你愁什么啊干脆就好“海底捞”好了。张勇一听觉得的确不错呀,所以这就是海底捞为什么叫海底捞的原因了,压根没什么复杂的东西。
关于海底捞的品牌缺陷
别看现在它发展的如日中天,但我们也不能就此忽略品牌本身的缺陷。特别是对于创业者来说,先把这点也给了解清楚了,你再考虑自己到底要不要开这个店,以免等你都开始经营了才意识到这方面的问题,结果措手不及。
海底捞如今最为人称道的就是它的服务,其实有部分顾客觉得其味道也就普通,只不过是冲着它的服务去的。但既然有人喜欢,自然也有人是不能适应的了。在一些消费者看来,它的服务称得上是“过分热情”了,有个成语叫做“过犹不及”,周到的服务确实能够让人觉得很舒服,可要是你做过了头,也是很令人苦恼的啊。当店内的工作人员热情到让人觉得浑身不自在的时候,其实消费者也会产生厌烦心理,下次就不愿意再过来了。
同时,在它的口碑推广中,我们可以看到“服务”是很重要的一个卖点,难免就会过度拉高了消费者对服务的期望值。在这种情况下一旦有哪个
火锅加盟店的服务没有做到如消费者听说过的那样,人们就很容易出现失望感,这是不利于门店和品牌发展的。更何况它现在越做越大,为了维持这种服务水准,其管理费用也在不断上涨,对于总部的管理要求也是越来越高,真的想要做到千店如一是非常困难的。
海底捞为什么叫海底捞?品牌有什么缺陷吗?当然瑕不掩瑜,虽然海底捞存在着一些缺陷,但这是每个品牌都存在的问题,世界上不可能有十全十美的东西,因此总整体上开看它依然不失为一个投资的好项目。
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