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明月麻辣香锅的调料有哪些?具体应该怎么做?

来源:51餐饮网 时间:2017-10-17 08:44:21 作者:花花

  认真说起来,如今市面上比较受欢迎的麻辣香锅品牌,明月麻辣香锅加盟绝对要算是一个。而它之所以能够取得今天的这个地位,其实说到底还是因为有特殊秘方啊,底料味道好做出来的产品自然是不会差到哪去的了。明月麻辣香锅的调料有哪些?具体应该怎么做?这都是消费者和它的竞争对手非常想知道的呢,咱们就一起去看看呗。
 
  关于明月麻辣香锅的调料有哪些
 
  不是小编给这个品牌胡乱吹牛,而是这就是事实,你只要去吃过都是能感觉出来的,它家的底料就是要比别人家的口味更丰富、更特殊,更让人难以忘怀。这都得益于品牌在普通底料的基础上,除了花椒、麻椒、干辣椒、桂皮、八角、凉姜、白芷、草果等常见调料之外之外,它还额外添加了四十余种香料,这才能够让自身的味道与别人的区分开来,在消费者心中留下深刻的印象。大家想知道更为具体的配方的话,可以在本站进行咨询。
 
明月麻辣香锅的调料有哪些
 
  关于具体的做法
 
  食材:鱼豆腐、蟹棒、鱼丸、虾丸、百叶、油麦菜青菜、花菜、香菇、金枝菇、土豆、藕片等。
 
  辅料食用油、盐、鸡精、火锅底料、蚝油(、花椒、麻椒、干辣椒、白芷、桂皮、姜(、八角、草果、芝麻、大葱、大蒜等。

  制作方法:
 
  1、先把各类食材都清洗干净,处理完之后将肉类和那些不怎么容易熟的菜先用水焯一遍。
 
  2、百叶需要切成条状,过水的时候不要放太久,只需要入个锅就可以捞起来了。
 
  3、把油锅烧热,倒入适量的食用油,预热之后将葱姜蒜放进去煸炒出香味。
 
  4、接着再把准备好的各色香料和火锅底料也全部都放进去,进行爆炒,直到香味都散发出来。
 
  5、将焯熟的肉类放到锅里面均匀翻炒,以便爆香的锅底能够充分渗透到肉里面,使它们变得更加的入味。
 
  6、等到炒制的差不多的时候,就可以把蔬菜也放进去了,依然是均匀翻炒。
 
  7、等到所有的食材都已经充分入味,且混合在一起之后,就可以根据个人的喜好开始加食盐、鸡精等调味料了。
 
  8、接着出锅,再撒上一些芝麻就可以开动啦。
 
  明月麻辣香锅的调料有哪些?不是小编胡说,如果你真的按照上面的调料去进行炒制的话,只要手艺到位,还真的可以让你做出毫不逊色的麻辣香锅产品。当然想要跟明月麻辣香锅加盟店内的产品味道一样,就还需要更加努力了,最好是去接受过总部的培训。
 
  明月麻辣香锅的调料有哪些?具体应该怎么做?具体的做法和配方上面都已经清楚地写出来了,不过大家要注意,作为一个紧跟时代发展的品牌,明月的配方不可能是一成不变的,它也是在根据市场的动态和消费者的反馈不断进行调整。因此想知道最新消息,还是要跟品牌沟通比较合适。

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