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小天鹅火锅总部在哪里?重庆小天鹅火锅加盟品牌升级!

来源:51餐饮网 时间:2017-10-12 17:11:32 作者:

  1982年,小天鹅火锅在重庆诞生了。当时的火锅还不像现在我们看到的这样遍地都是,也远没有如今受欢迎,小天鹅也可以说是见证和开创了一个时代!近年来,它的经营战略不断发生调整,中间虽然有过波折,但最终还是向着前方在迈进。小天鹅火锅总部在哪里?让我们看看重庆小天鹅火锅加盟品牌升级!
 
  关于小天鹅火锅总部在哪里
 
  小天鹅的创始人何永智女士,素来有“火锅皇后”的美誉,足可见她在行业内的地位。1982年的时候,她和自己的丈夫一起卖掉了房子,以此作为最初的启动资金,在重庆开了一家小火锅店。而今,三十多年过去了,“小天鹅”也已经成长为庞然大物,但它的总部却是一直都在重庆的。
 
小天鹅火锅总部在哪里
 
  关于小天鹅火锅的品牌升级
 
  虽然何永智是品牌的创始人,但是到了2007年的时候,品牌有了红杉资本中国基金、海纳亚洲创投基金的加入,为了实现“创建中国火锅第一品牌”的目标,使其在更专业人士的领导下走向新的辉煌,何永智渐渐淡成了小天鹅。十年过去了,市场发生了翻天覆地的变化。以前,狮子楼、皇城老妈、小天鹅在成都火锅市场上呈现三强鼎立之势,而如今随着新兴品牌的不断冲击,它们都面临着求变的道路。
 
  阔别十年,何永智重新回到了自己一手创建起来的小天鹅,希望能够凭借自己的力量,带着它走向新的辉煌。她自回归之后,就对品牌做出了一系列的调整,关闭了很多不符合新模式定位的门店,凡是不能赚钱的一律关门,手段非常强硬。
 
  品牌将从口味、经营模式、环境等方面进行转变,意在对小天鹅进行全面的升级。在此前,为了保障产品的质量和味道的稳定性,公司一直都是实行直营模式。但是因为管理人员能力参差不齐,所以导致各店的经营盈亏不均。再加上现在加盟连锁才是王道,是市场发展下去的新的趋势,所以在今后小天鹅也开始走上连锁的道路。
 
  小天鹅火锅近年来发展迟缓,也有口味没有改善的原因。所以品牌决定在保持原有特色口感的基础上,也进行具有针对性的改变。虽然还是会保留大锅、小锅的模式,但是也同样会有新的模式出现。
 
  小天鹅火锅总部在哪里?重庆小天鹅火锅加盟品牌升级!小天鹅作为一个资深的重庆火锅品牌,在市场上存在的时间已经很久了,为了能够拥有更为长久的生命力,它也在不断地进行变革。

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