疯狂烤翅加盟店，在全国已经形成了非常庞大的规模，平时大家要是想吃的话，去店里面消费就可以了。不过也有人出于对烧烤的热爱，希望自己在家能够做起来。实际上，这也并不是多难的事情。
疯狂烤翅的做法，学会自己在家也能做！
主要食材：鸡翅
辅料：八角、花椒、桂皮、胡椒粉、鸡肉香精、麻椒、盐、味精、韩国辣椒粉、孜然、茴香、五香粉、肉类增香剂、阴素粉、硝（有毒，不可多放）、食用矾、香菜籽、酱油、料酒、黑醋、辣椒油、海鲜酱、蚝油、可乐、蜂蜜、BBQ酱、玫瑰露、柠檬黄、橙黄
制作方法：
1、先把准备好的鸡翅清洗干净，用菜刀在上面划几刀，这样才更方便入味。
2、取出一个合适的容器，然后根据鸡翅的数量来加液体状的辅料。
3、接着再往里面加入适量的干料，一般情况下是每公斤鸡翅需要2两，具体多少就需要大家按照自己的口味来决定了。
4、接下去还要把清水倒进去，量不要多，只需要能够没过鸡翅就可以了。
5、再把柠檬黄和橙黄这两种色素也放进去，仅需要少量即可，这只是用来调色的。
6、最后就是将这些料都搅拌均匀，然后把之前处理好的鸡翅也全都放进去，放到冰箱的保鲜层里面进行腌制。
7、放进去之后每三个小时需要给它们翻身，这样才能均匀入味。而腌制的时间在10—24小时之间，所以建议大家早上起来做。
8、时间到了之后把容器取出，接着往上面撒些黑胡椒粉。
9、这样就算腌制完成了，可以放到专用的机器上面进行烤制。
10、在烤的过程中，如果表面看起来干了，就需要刷一层油，再放辣椒粉、麻椒粉、孜然等调味料。
疯狂烤翅的做法，学会自己在家也能做！这么几步做下来之后，不用去
烧烤加盟店，自制的疯狂烤制就可以享用啦，同样也是香喷喷的呢。只要大家在做的时候注意量和时间，味道是不会差的。
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