来源:51餐饮网 时间:2022-10-18 17:04:41 作者:ww
楚味甲湖北头牌甲鱼作为美食界的新秀,从刚出生就深受消费者的喜爱。其中最为特色的是卤味甲鱼,目前而言就唯此一家,百年的配方配上独特的制作工艺,经过十几道程序的加工,让每一位消费者提供味觉上的盛宴。楚味甲湖北头牌甲鱼品质可靠吗?楚味甲湖北头牌甲鱼怎么样?
楚味甲湖北头牌甲鱼是经生态养殖的甲鱼,在近两千亩的郝家湖自然放养,全过程无公害养殖,不使用任何违禁药物,是接近甲鱼的原始生长环境,不同于温室甲鱼和外塘甲鱼,体质健壮、行动活泼、反应敏捷、肌肉紧实,生命力较强。
楚味甲湖北头牌甲鱼里就主打一道菜烧甲鱼,再就是千张、青菜等5、6个配菜,老板就是要将甲鱼的味道演绎到很好,所以多年来就做甲鱼这一道菜,来吃过的人都说老板太拽,中午过了一点钟,晚上过了8:30以后就不接待客人了,而且要提前预定才有的吃,临时来的客人经常要等2、3个小时才可以吃到。
每天预定的甲鱼都记满了,早上预定中午的,中午预定晚上的。甲鱼按大小收加工费,都是明码标价,自己随意选择温棚、湖塘等品种的甲鱼,烧甲鱼不放味精、鸡精,都是高汤提鲜。楚味甲湖北头牌甲鱼店里酒水、饮料,瓜子等全部都是免费,只要不浪费,岔吃、岔喝,豆浆、果汁、咖啡等都有。
烧甲鱼,甲鱼处理好后用制造/精制的酱料烧制,酱香浓郁,香气宜人,先拣甲鱼软边食之,只觉得裙边肥厚,口感糯滑而酥烂,鲜美绝伦,甲鱼肉质鲜美,唇齿留香。打底的冬瓜可除湿利尿、清热缓缓,二者一起吃对体多有裨益。点缀的枸杞子与甲鱼搭配食用,滋补感觉更强,可改善头晕气短、盗汗心惊、改善缺铁性贫血等症状。
楚味甲湖北头牌甲鱼加盟以生长期三年以上的丁马甲鱼、葛根原粉、银耳、枸杞为主要原料,利用现代加工工艺加工而成。不含任何防腐剂、色素及香精。是体质虚弱、中老年人的滋补营养品。主营生态甲鱼、大白刁、甲鱼等鲜活水产品。在食品、饮料-鲜活水产品行业获得广大客户的认可。
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