几铲铲江湖菜多有人气？几铲铲江湖菜产品有哪些？

　　几铲铲江湖菜多有人气?吸引各路美食家、美食爱好者纷纷打卡，宜宾、乐山这些美食扎堆堆的人吃过都拍手叫好。掌门人龙哥全程把控每道菜，从食材到配料，鲜香麻辣各具特色，光是卤味都是出自“川卤之神”韩大师，不只有辣的江湖菜系，带你还原食物本味。几铲铲江湖菜产品有哪些?

　　生爆肥肠，资格生爆做法，一口吃出鲜嫩感，成都人爱吃肥肠已经不需要潮妹儿来证明了，蒸、炒、炖、卤的做法处处皆是，但生爆还真是少见!这道川南地方特色名菜，很考究食材的新鲜、火候的大小、师傅的颠勺技术、生爆时间的控制，而几铲铲都占据这些优势，资格生爆味，一定要来这儿吃!只取一笼肥肠中最薄的部分，红锅冷油，秘制豆瓣酱一加，急火短炒，数秒即可出锅。恰到好处的辣味没有盖过肥肠的肥润，入口的劲道脆嫩在舌尖迸发，保留了肥肠的原香。

　　论一道菜的好吃程度，是连汤汤都要留着下面吃!作为几铲铲的招牌菜，生爆肥肠是进店必点，吃得差不多了再点一份清汤面拌在里面，裹着肥肠、韭黄、青椒，一筷子入嘴是整口的爆香。

　　老板牛肉，多种口味糅合，才能出其不意，一份老板牛肉上桌，具有年代记忆的铁瓢作为盛具，就晓得它注定不平凡~将水煮牛肉、火锅、冒菜、川菜......优点囊括，糅合成独特的复合味，完全是几铲铲的限定菜色。豆芽、藕片、土豆等素菜打底，精选新鲜的黄牛肉铺面，出菜前淋上热油，呲呲的声响与香味同时传出，入口的鲜辣感席卷整个味蕾，油而不腻，辣而不燥，让人直呼过瘾!

　　红烧乡坝头土鳝鱼，每天新鲜供应，食材赢在起跑线，鳝鱼是从乡坝头每日新鲜供应到店的，有多少卖多少，又是从食材就赢在起跑线上的一道菜~蒜瓣去腥提鲜，黄瓜去油增香，鳝段肉质饱满，潮妹儿现在想起都流口水~

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