来源:51餐饮网 时间:2022-08-24 17:02:36 作者:we
随着餐饮市场的不断发展,市场中新品牌不断涌现,不同品牌主打的特色不一样,比如回水镇江湖川菜就是一家以川菜为主的品牌,店内美食丰富,以独特的美食赢得了美食爱好者的关注,也引起了加盟商的关注。那么,回水镇江湖川菜产品有哪些?回水镇江湖川菜好吃吗?
镇店之宝黑豆花水煮鱼:一年卖出32万份!在前一顿剩的水煮肉水煮鱼的汤底里煮豆腐一直是老四川人超级热衷的,所以慢慢的餐桌上就有了各种豆花鱼。麻辣口味的水煮鱼色泽鲜艳,鱼片厚薄均匀,鲜嫩里不缺麻辣爽口;水煮鱼打底用的是非转基因黑大豆做的手工胆水豆花,超级嫩且很入味!
青椒干瘪兔:可可爱爱的兔兔又来了,不同于以往吃到的鲜椒仔姜兔的鲜嫩多汁,干煸兔会更多一层焦香,加起来就是外酥里嫩,肉很有嚼劲,且溶入青椒的辣味,入口香辣十足!
江油肥肠:回水镇的肥肠又嫩又脆,QQ弹弹,嚼劲十足,关键的是一点都不腥,没有怪味。配上脆爽的莴笋,也算是一个多汁的双脆!
鸭血:有肥肠爱好者喜欢的,也有鸭血爱好者福音。菜一上桌,映入眼帘的蒜蓉和辣椒以及花椒面,在淋上热油之后,满满的香味~鸭血不会太嫩导致夹不起来,也不会太老吃起来口感被破坏,一切都是刚刚好,无比嫩滑!
回锅鸡蛋:把煮好的鸡蛋切小块,再加上红椒、葱头以及榨菜等配料一起反复煸炒,给平平无奇的水煮蛋增添了丰富的味道,算是解锁了鸡蛋的第N种吃法!
乱刀土豆回水镇招牌之一:算是本鱼解锁的土豆第N种吃法。煮熟的土豆经乱刀切碎之后,加入油渣碎(没错就是油渣)和泡菜碎,炒到超级入味,整个就是口感绵软香味满屋!虽然是个不辣的素菜,但也可称之为下饭神菜!
回水镇另一大特色招牌就是他们家的泡菜,上桌给人的第一印象就是看起来好有食欲,粉嘟嘟的颜值很高!吃进嘴里酸酸甜甜的,而且不只有蔬菜,还有水果,其中那个长得像虫虫的吃起来很脆,但是不知道叫什么,总之是一盘极具特色的泡菜。
以上就是“回水镇江湖川菜产品有哪些?回水镇江湖川菜好吃吗?”的内容介绍了。回水镇江湖川菜坚持制作合格品川菜,用国家本土特色打造出属于国家人的特色美食,得到了市场认可。