来源:51餐饮网 时间:2022-01-24 10:07:38 作者:we
牛表妹烤肉,来自杭州。凭借诚意十足的肉品,惊人的性价比,出道以来俘获无数老饕的味蕾。开业三年来,每每一到饭点,门口就会排起等位食客的长队。满星好评、上榜各大榜单对于牛表妹来说已经是家常便饭!现在总店更是排名区域实时热门榜TOP1。牛表妹烤肉热门榜常客,吃炭火烤肉来牛表妹烤肉。
切牛肉!肉质红润有光泽,纹理清晰,新鲜看得见!分量也超级有诚意,性价比爆表!选取精心饲养到2-3岁的优质母牛,由当地屠宰场直抵门店,将新鲜到开烤的时间,压缩到最短!每次烤夹翻动,都是一次怦然心动,考验忍耐力的过程。烤出来的牛肉,鲜嫩和微微的焦脆并存,表面覆盖着一层薄润流汁的脂肪,油而不腻。不加调味就已经很香,撒上粉料同样别有风味。诱人的咸香直击味蕾,和肉香交织融合,相辅相成,萦绕久久不散!
吃油滋滋的烤肉,最适合来点香甜的小吃搭配,丰富口感又去腻。比如这款糯叽叽的铁板芝年糕,推荐一试~
芝士红薯/铁板芝士年糕:满满芝士裹着甜糯的红薯泥,味蕾和冬天的仪式感一并被满足~铁板芝士年糕简直就是糯叽叽的代名词!软糯的年糕和芝士相遇,糯米香勾缠着芝士奶香,还有长长的拉丝感觉太爽了!
小紫薯/奶黄面包片:别家少见的小紫薯矮墩墩地超级可爱!在烤盘上慢慢炙烤爆裂,露出香甜绵密的内馅,果然冬天还是要吃甜甜的烤紫薯呀~面包爱好者大胆点上这个奶黄面包片!外表裹着一层奶黄,单吃很有小时候的味道!受热后的面包片两面微脆,奶香更浓厚,入口十分酥软,甜美可口。
锡纸烤鲫鱼:鲜辣的口感和醇香的滋味疯狂圈粉!洋葱、大蒜、辣椒等作料发挥各自的优点,在锡纸的包裹中将渗入鲫鱼的每一分纹理,十分入味。表皮微焦,鱼肉细嫩,香辣可口又不失清甜,入口即化,满嘴鲜香,越吃越有味!
环境简约大气,又不乏新潮时尚。桌位充裕,不管是约会还是小型聚餐,都能满足~落座后,瞬间让人身心放松。在柔和灯光下,三五好友围坐一炉,大口吃肉、惬意聊天,今日生活小确幸达成。
牛表妹烤肉从采购就严格把关,力求每一款食材都是优质的,产品不仅风味独特,而且口感的变化也很多,老老少少都适合来这里品尝。现在牛表妹烤肉凭借着全新的经营理念和管理模式,成为了新中餐项目的知名品牌,带领着整个行业在变革中发展。牛表妹烤肉推出了多种套餐活动,让消费者在这里都能找到自己喜欢的美食,而且吃的营养健康。