来源:51餐饮网 时间:2022-01-10 10:35:05 作者:ww
不管是韩剧里出现的韩国街头小吃,还是韩剧中主人公喜爱的美食饮品,都一次次引领着年轻人的饮食潮流,受到广大年轻人的追捧。对出现在中国的韩式美食,许多年轻人们表现出较大地热情,对年轻人来说这是一种时尚的潮流,部队火锅品牌就是认准这一时尚潮流,在这种背景下横空出世。部队火锅历史由来?部队火锅加盟市场发展如何?
部队火锅是我国餐饮行业当中的热门美食品类,喜欢部队火锅美味的吃货数不胜数,在这样的趋势下,很多的创业者都想要开一家部队火锅店来获取利润。部队火锅在市场中非常受人们的欢迎,味道好,很畅销,并且加盟费比较低,创业者可以轻松的加入其中,然后在总部的帮助下快速回本。
部队火锅历史由来?传说,朝鲜战争期间驻韩美军的物资供给十分丰富,一些美国军人不当回事,把那些吃不完的食物就随手丢弃了。同时,美国军方还规定,作为军需品供给的火腿、香肠等超过一定流通期限后,必须自动当作垃圾处理掉。由于可吃的东西很充分,所以即使保质期超过一天也会被扔掉。美军吃剩下的或者丢弃的火腿和香肠被周边的韩国居民收来,和泡菜一起煮发现很美味,所以有了部队汤。后来,韩国人就把部队火锅拿去销售,并受到了顾客的大力欢迎。
也有传言说,韩国军人是为了饮食上的便利,就将豆腐、蔬菜、泡菜、面饼等食物放入同一口锅内烹煮,像是大杂烩一样,而且一次可以准备多人份量,在十分快捷方便的同时让他们更有力量投入到战斗中勇猛杀敌,所有才创造出了部队火锅。随着“韩流”来袭在世界范围内的传播,对于中国人来说这早已不是什么新鲜事,金秀贤、李敏镐,让对韩国文化无感的人也无不被卷入这一较大潮流的漩涡。
部队锅这种韩式火锅在韩国有着悠久的历史,关于它的来历也有很多传说,大抵情节是:朝鲜战争期间,由于战争导致物资短缺,美军基地内剩余的香肠、罐装火腿及午餐肉被附近居民拿来搭配辛辣的苦椒酱(一种辣的汤)作底,以解决无肉之苦。韩式部队火锅本着"创业帮扶、互利共赢"的经营理念,始终不忘记在经营中提升自己的目标。韩式部队火锅市场占有率极高,深受广大消费者的喜爱和支持。
部队火锅店面装修精致,主打韩范摇滚风,细节布置用心,个性十足,与普通火锅店形成鲜明对比,从装修上给人的观感较为亮眼,餐具十分精致,在细节处体现品牌的用心和与众不同。部队火锅整个店内的工作环节,被压缩到简单的采购、店内服务后台台配菜等工作,人员开销低到极限,管理更轻松,加盟品牌在市场上的发展不错。