来源:51餐饮网 时间:2022-01-06 10:26:10 作者:ww
民间菜加盟是现在市场上非常火的项目,在现在的市场上有着非常多的民间菜品牌,其中鱼小妖江南意境菜是知名度非常高的一家,这个品牌主打民间意境菜,是非常有特色的一个加盟民间菜品牌。鱼小妖江南意境菜品牌特色介绍,鱼小妖江南意境菜环境如何?
鱼小妖入口处,激光幕布打造的光影效果引人入境。餐厅内灰墙黛瓦,江南韵味十足,紫色墙壁穿插其中,仿佛妖气时隐时现。用水雾制成的门头,由内而外散发着一股仙气,把江南庭院之风融入其中,游船、紫光、羽毛、小桥流水,花折伞,抚琴的美人,水池边的迷雾……这里仿佛画卷般如诗如醉。穿过妖界踏上妖桥,映入眼前的是高山流水,流水下壮观的瀑布,高山上明月高高挂起。明月照美人,美人翩翩起舞。每晚六点至八点,美人弹奏着悦耳的古筝,高山流水,清远流长,迎接每一位来到妖界的客人。
水雾灯光组成的妖界门口,散发着一股“妖族气质”,踏入妖界,仿佛置身世外桃源,也仿佛进入一处幻境,江南庭院风与紫色“妖气”风相融相生,地道的江南风情尽显妖艳本色。悠扬的琴声,充满情调的环境,小妖们绝美的汉服,都让人感受到“疯狂为妖的魅力”。菜单像奏折一样,点菜也很讲究,一定要叫“小妖”才会过来准许你点菜。
招牌寻龙鱼:来到了妖界,怎么能不尝一尝妖界美食。招牌寻龙鱼无论是选材还是做法都有其独到之处,自家5000亩水库养殖的鲟龙鱼,生猛! 鲟龙鱼直饮水库孕育而成! 汤底则用八根猪大骨以及老母鸡熬足8小时 ,先喝汤,再吃鱼!酸辣浓郁的汤汁才是灵魂! 鱼肉被处理的也很有“小心机”,只在锅中焯15秒,保证鱼肉最佳口感,热油锁住鱼片温度,保持嫩滑!里面的酸菜和胡萝卜吃起来嘎嘣脆,带有一点酸,开胃又下饭,一点刺没有。
外婆焖黑豆腐:精选天然黄心油黑豆,新鲜炒磨,皮薄肉厚。足足浸够10小时。将黄心油黑豆与传统小颗粒油黑芝麻,一同磨制成浆,板中蒸足22分钟。质地油润,味道香醇。妖界特制而成的黑豆腐营养足、口感润。咬下去外脆里嫩。一口既有汤的鲜味,也有豆的醇香。
吴山烤鸡:精选6个月整荔枝鸡,足月,不多一天。腌制8小时,170摄氏度油炸9分钟。火候掌握的刚刚好,鸡肉外酥里嫩, 汁水多。腿骨末散发出烤物特有的香味,脆中带着一丝丝韧劲搭配妖界酱汁以及老广酸梅酱咸鲜美味,两种口味,任君选择。
现在人们生活水平上升而且年轻朋友越来越倾向出门吃饭,对菜品不只是美味、量足还要有好环境和好氛围,而民间菜的市场需求从而变大,也促使出现众多朋友们进军民间菜加盟当中,而其中鱼小妖江南意境菜就凭借自己的店内氛围,成为民间菜行业中的NO1,加盟也是好选择。