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来源：51餐饮网 时间:2021-10-25 10:47:56 作者：er
良好的火锅创业市场，在发展中必然体现出它的独到之处，楠火锅在众多火锅品牌中脱颖而出，坚持美味与健康的产品理念，实力打造消费者满意的特色火锅连锁项目，人气火爆，加盟前景广阔。
三孃是谁?20多年前，你若在璧山金三角问出这个问题，老饕食客或许要嘴巴一撇，外送你一句轻哼：“楠三嬢的火锅都没吃过，你娃儿多半不是个吃货。”是的，对于重庆人来说，老火锅才是判断友军吃货的接头暗号。老火锅必然要提“老”，那一锅考究的老火锅早已和过往岁月一同沉淀，埋藏在每个人的内心深处。
一锅翻滚的红油、一桶沸腾的底料，楠三孃凝聚了常人无法想象的功夫，通过传统的方法制作了纯正的底味，其灵魂就在于不加任何香料和添加，纯粹上好的油，优质材料的秘方配比，再加上一份对于食客的初心成就了那个年代璧山县的辉煌，无数食客的赞誉就成为了楠火锅初的基石
二十年，是一个蜕变，不仅是火锅店。在一隅小小天地中，母亲靠着火锅将儿子含辛茹苦地抚养成人。而当时的少年人便暗自发誓，一定要让更多人尝到楠三嬢的火锅道。那种味道于他而言，蕴藏着旁人难懂的温柔与恒远的爱，都源于母亲。而今，少年已悄然长大，继承了三孃的衣钵，开始承担起传承火锅的责任。锅底完全继承当年的火锅味型，创新体现在菜品的类型和种类上。如今的楠火锅菜品丰富，相比当年，菜的种类只多不少。不变的是，保质与保量。
楠火锅诞生于二十年前的重庆壁山老街巷子，是一家拥有地道老重庆味道的火锅品牌，创始人楠三嬢凭借三代的炒料秘方赢得街坊邻里的广泛赞誉，率先推出招牌菜品耙鸡爪，搭配自家秘制的绵绵冰和冰汤圆系列甜品，成立以来排队不断，深受消费者欢迎。为了满足食客多方面口味需求，楠火锅不断创新改良，不仅使食材拥有更佳口感，还推出创新甜品小吃。同时，富有老街巷子情怀的店面环境也受到广大食客的青睐。
二十年发展至今，楠火锅始终坚持用更好的食材、 精益求精的态度，严格把控产品质量和口味，为不辜负热爱，楠火锅仍在不断求索，砥砺前行。
到楠火锅，来几个人坐一桌，就能选几个荤菜在清汤锅里，素菜免费随便吃;清汤锅味道鲜，很像是药膳，蘸料配上辛辣够味的小米辣，那真真是美味。聚餐不知道选啥，那就去楠火锅吧，既能够满足吃辣的朋友，也能照顾到口味清淡的顾客，人均十几元的价格也是物美价廉。
