来源:51餐饮网 时间:2021-10-11 10:21:39 作者:SSI
重庆德庄火锅对品质要求非常看重,注重品质口碑造就了德庄火锅能持续发展这么多年的原因也是值得加盟商信任的理由。德庄火锅的加盟条件有哪些?
集团自1999年创办以来,以宏扬重庆火锅文化为己任,根据公司的“举重庆火锅金牌,夯百年老店基础,创世界知名品牌”的战略目标,在火锅餐饮业界响亮地提出了“以德经商,以德兴庄”的经营理念和“科技兴火锅,绿色兴火锅,文化兴火锅”的发展方针。
毛肚作为火锅品类的头牌“流量菜”之一,但早些年市面上的毛肚,常用烧碱、福尔马林等有毒物质泡制。德庄联合西南大学,投入巨资,利用高分子生物酶嫩化技术,研发出了“德庄毛肚”、“青青草毛肚”等健康、安全的新产品。带来的是口味和食材双重升级,后来重庆市技术监督局、卫生监督所以德庄毛肚标准为蓝本,共同制定了“重庆火锅”毛肚的标准,诞生了毛肚的第一个地方标准。
对于火锅辣度德庄火锅因地域不同也进行了细致区分,2017 年,德庄联手重庆计量质量检测研究院、西南大学,研发了“李氏辣度”:根据人类感官感受程度与辣椒素类物质含量的对应关系进行分级,以量化数值表示辣味强弱六个辣度的区分,分别对应家庭用餐、闺蜜用餐、情侣约会、聚会等多个消费场景。
德庄火锅以“创新再创新”的企业精神,在火锅餐饮业界迅猛崛起壮大。先后获得“全国餐饮百强企业”、“全国绿色餐饮企业”、“中国名火锅”、“中国名宴”、“全国餐饮连锁十佳企业”等称号,集团无形资产经北京权威机构评估为4.2亿元人民币。集团拥有获得基尼斯世界纪录和中华大擂台电视吉尼斯纪录的“德庄大火锅”是重庆火锅的象征物、标志物,是重庆市人民的骄傲,是重庆火锅历史上的一座重要里程碑;2001年,集团全面建立ISO9001:2000国际质量管理体系,并获得认证证书。
重庆德庄火锅加盟条件
1、具有独立法人资格或经济实力较强的自然人。
2、认同重庆德庄火锅品牌经营理念,有认真的事业态度,有志于共同发展重庆德庄火锅事业。
3、能独立投资经营,并有能力承担一定的经营风险。
4、具备适宜经营“重庆德庄火锅”的场所。
5、服从“重庆德庄火锅”总部的管理,愿意和总部共同发展。
6、有良好的信誉和资信水平,有一定的经营管理能力和社会资源。
7、具备一定的市场敏感度以及积极进取的精神。
在细节上下功夫,味蕾感官的双重把握也让德庄在当时的火锅江湖中脱颖而出,品牌得到快速发展。如果你对火锅行业有极大的创业兴趣德庄火锅是你不错的选择哦~