蔡大胖炸洋芋加盟！开个炸土豆小吃店怎么样？

　　马铃薯又名土豆、洋芋，是一种外来品种，传入中国已经有着三百年的历史了。其以产量高、营养丰富，环境适应性强等特点，完全的征服了中国人的胃。土豆也即将成为中国的一种主粮，土豆的吃法有很多，但是最让人喜欢的还是炸土豆，又叫狼牙土豆这种小吃。想开炸土豆小吃店就选择蔡大胖炸洋芋加盟！为什么这么说呢？开个炸土豆小吃店怎么样？

 

　　狼牙土豆因其外形而得名，将土豆洗净削皮，再用特制的波浪形刀具将土豆切片，再切成1里面左右的土豆条。土豆条呈现波浪形，恰似犬齿而得名。炸土豆是将狼牙土豆切好后，再经过炸制，佐以其他辛料调味拌匀而成。炸土豆可以说是小吃品种绝对排的上名气的一种小吃，也是现在很多的创业者选择创业的一种选择。

 

　　开个炸土豆小吃店怎么样？
 

 

　　可能有很多人会问，现在开一家炸土豆店还合适吗？答案是肯定的，随着经济的发展，炸土豆也开始走进了商场美食层，商业街，有了自己的店铺，已经不再是哪个推着车脏乱差的美食形象了。所以现在开家蔡大胖炸洋芋加盟店还是一个非常不错的选择，为什么蔡大胖炸洋芋能够受到众多消费者的喜爱呢？主要有这几点原因。

 

　　1、选材：炸土豆经典的口感其实是生脆，而要做到炸土豆生脆的口感，在土豆的选择上尤为重要，一般选用的土豆含淀粉低点的白心土豆。

 

　　2、泡制：切制好的土豆会进行泡制、换水、再泡制、这能更大的减少土豆的淀粉含量。

 

　　3、炸制：要保持生脆的口感，炸制土豆时的温度，时间也很重要。

 

　　4、配菜：炸土豆不像锅巴土豆，炸土豆一般都会搭配一些蔬菜，常见的搭配有白菜、木耳、藕片、海带丝等，丰富的搭配，更受到食客的欢迎。

 

　　5、调味：现在蔡大胖炸洋芋有糖醋、糖醋麻辣、麻辣味等口味，每种味道的调料配比很重要。

 

　　蔡大胖炸洋芋是一个非常不错的加盟品牌，不仅有着炸土豆这种小吃，还配备了其他的小吃产品，产品线更加丰富，消费者更加喜欢。