来源:51餐饮网 时间:2017-03-22 16:05:52 作者:
在咖啡加盟市场中,星巴克无疑是最成功的咖啡连锁品牌,可以说很难被人超越的品牌,那么星巴克为什么能成功?我觉得与其说产品质量,我觉得有时候我们会忽略这家公司所代表的「社会」和「文化」价值。
一直以来,星巴克都是对员工最好的公司之一。在星巴克加盟内部,每一个员工都被称为「伙伴」。
早在1991年,星巴克还没有上市时,Howard Schultz 就面向全体雇员推出股票期权计划。在全球的每一位员工,包括每周兼职工作20小时以上的员工,都有机会持有星巴克的咖啡豆股票(Bean Stock),享受一系列的薪酬福利项目。星巴克还为所有员工提供医疗保险。
星巴克的高管霍华德·贝阿,曾强调:是「人」做咖啡。「人」是直接影响产品质量和服务质量的。「人」是决定星巴克成败的关键,产品是无生命的。
所以星巴克必须聘用那些出色的人,要为人的激情和技能而高兴,给人以自由地从事自己工作的权利。
这种对「员工」的善意也延展到了对供应商、合作伙伴和对门店所在社区公益行为的参与中。
而除了这种「社会价值」,还有不可忽视的「文化价值」。
从麦当劳、可口可乐,到星巴克,我们看到经典的美国消费品成长路线都是:先占据美国市场,然后再扩张到全球市场。
品牌即品味,「文化」无疑是品牌很重要的方面。而在过去的几十年里,文化的定价权一直掌握在美国人手中。
所以,我们才会看到,虽然没有打任何广告,虽然跨越重洋,星巴克在日本东京开的第一店,依然会有上千人排队。
文化是一个企业最重要的内涵。「文化价值」在星巴克的成长中,特别是国际化的成功中,同样发挥了重要的作用。