现在的消费者喜爱好的餐饮美食，作为投资者当然是能够加盟好的品牌来赢得市场和成功，因此有消费者喜爱好的餐饮美食品牌的产品，烤鸭就是其中之一的好的品牌，张烤鸭加盟这个品牌就是很好的选择，有很多的消费者喜爱张烤鸭的产品。张烤鸭成都好吗？张烤鸭的产品很好，有很多的消费者喜爱张烤鸭好的品牌的产品，作为投资者当然是要加盟张烤鸭这个好的品牌。
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张烤鸭品牌介绍：
张烤鸭采用的是研制爆烤鸭是由数十种调料，采用标准秘制配方加工而成，定时浸泡腌制后，采用旋转式烤鸭炉、电或气加热爆烤出炉，现场操作，观赏效果优佳，色香味俱全，堪称烤鸭一绝。肥而不腻、口感酥软又是爆烤鸭的很大特点，品优价廉的市场定位是爆烤鸭火爆市场的保障。
多年来张烤鸭一直谨尊祖训，烤鸭配方绝不外传。各地食客慕名而来，总店虽然不断扩大，烤制数量仍然不能满足食客店内食用和赠送亲朋好友的需求。
张烤鸭采用挂炉、明火烧果木的方法烤制而成。烤鸭成熟时间为45分钟左右。其成品特点是：刚烤出的鸭子皮质酥脆，肉质鲜嫩，飘逸着果木的清香。鸭体形态丰盈饱满，全身呈均匀的枣红色，油光润泽，赏心悦目。张烤鸭配以荷叶饼、葱、酱食之，腴美醇厚，回味不尽。
烤鸭美食的品牌发展迅速，张烤鸭将烤鸭将制作流程标准化，将以前由老师傅凭多年经验掌握的配料用量数量化，以此提高果木烤鸭美味的制做效率。降低学员的学习时间以前徒弟由老师傅带领几年才能烤制出纯正聚福祥美味果木烤鸭，现在由于制作流程的标准化和数量化，新学员几天就能掌握以前老师傅几年才能掌握的果木烤鸭制作技术。
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