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乐山翘脚牛肉品牌介绍:
要想加盟更顺利,创业更轻松,就一定要对所加盟的品牌有详细的了解,今天小编就为您介绍一个中餐加盟品牌——乐山翘脚牛肉。乐山翘脚牛肉致力于为消费者提供跷脚牛肉、粉蒸牛肉、牛杂等产品,不仅产品类型丰富,而且坚持创新,始终走在市场前端,获得了越来越多的认可,品牌知名度与美誉度持续上升。乐山翘脚牛肉品牌正在全国招募加盟合作伙伴,自加盟消息一经公布,就吸引了大批有志之士前来,现在,加盟正在火热的进行中,莫让机会悄悄溜走,抓住就会就是抓住财富。
相传,在30年代初,老百姓民不聊生,贫病交加。乐山有位善长中草药,精通歧典之术的罗老中医。此老怀着济世救人之心,在乐山苏稽镇河边,悬锅烹药,救济过往行人。罗老中医看互到,此汤药防病止渴,甚至有些人还连喝几碗冲饥,于是,罗老医生便把大户人家丢弃的牛肠、牛肚洗净后放入汤锅中,加入一些香料。熬出来的味道十分鲜美,特意来饮者骆驿不绝,河边汤锅已经供给不遐。后来,后辈们便沿着罗医生的烹熬方法去集市上摆摊叫卖。刚开始,经营者摆一张桌子还没有凳子,便在桌脚上拴一根绳子来卖汤给客人,客人一只脚跷在绳子上,一只手端着汤吃,于是被取名为跷脚牛肉汤
百年历史,几代演变.乐山翘脚牛肉已成为乐山源远流长的地方名食.它的散寒止咳的药膳功能,"以脏补脏"的中医原理,大大提升了这道地方名食的品味和档次.乐山翘脚牛肉几经发展,汤味愈加讲究.渗入了几十种中药材熬制而成的"精汤",更趋科学营养.已形成汤色碧清,香味绵长,牛杂脆嫩,吃法多样的四大特色。
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