谭记传承加盟门槛高吗？成功开广式甜品店需要什么技巧？

来源：51餐饮网时间:2018-04-10 16:30:25 作者：焱焱

　　　　甜品是广州小吃文化中重要的组成部分。广式甜品独具风格，有香甜可口、滑嫩口感的双皮奶，夏日清爽解渴、甜而不腻的红豆沙、绿豆沙、西米露，养生健康的桃胶、龟苓膏，经典口味的姜撞奶、炒蛋奶。每一种都让人爱不释手、回味无穷。如今爱吃广式甜品的小伙伴们再也不用犯愁跑到广州才能吃到了。谭记传承加盟店，是一家传承岭南风味的广式甜品，甜品使用水牛奶制作而成，所有原材料均从广东空运而来，专业的技术制作出没有任何添加剂的正宗广式甜品。谭记传承加盟门槛高吗？成功开广式甜品店需要什么技巧？下面小编带领大家一起看看吧

谭记传承

　　谭记传承加盟门槛高吗？

　　加盟谭记传承的门槛其实并不高，只要满足以下几点，基本上能够加盟成功。

　　1. 有强烈的事业心、责任感，有良好的商业信誉，社会信誉。认同谭记传承加盟总部的经营理念，愿与总部一起成长，精城合作。

　　2. 有一定的可独立支配资金，保障店铺顺利开张运营。

　　3. 具备正常的工商营业所需用的各种证件资格，如营业执照，税务登记证，法人等资格。

　　4. 认同并愿意执行公司相关的市场管理政策、服务规范条约、结算政策、广告促销方案等。

　　5. 能够按照公司的规定装修设计店铺，统一装修风格。

　　成功开广式甜品店需要什么技巧？

　　广式甜品相较于其他甜品店有齐全的产品，本身就带有知名的口碑，在一定程度上比西式甜点更有市场，但是在经营过程也需要一定的小技巧。

　　1.定位

　　甜品店大多数的消费人群，针对年轻女性，比如大学生、中学生、情侣等。但是广式甜品相比一般的甜品店还有一个优点，因为其健康的食材、甜而不腻的口感，传统的文化特色，不仅仅适用于年轻女性，再加上谭记传承还售卖主食，广东小吃等，适合的人群还有家庭、老人等，消费群众范围广。在经营谭记传承加盟店的适合，不仅仅要推出针对年轻女性的产品，还要推出适合家庭等其他人群需求的产品。

　　2.店铺面积

　　取决于加盟商的资金实力。店面小，资金投入少，产品种类也相对地变得单一。店面大，投入的资金也多，产品种类相应的变多，看上去也比较高大上。

　　3.人手准备

　　店铺面积较大时，需要招聘服务人员、收银员、甜点师。如果店铺面积较小，可以将服务员与收银员合一，也可以采取顾客自取产品，不需要服务员。

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