西式快餐是中国改革开放以后进入中国的一个外国餐饮行目,伴随着中国加入世界贸易组织,西式快餐发展的更加迅速,给了中国餐饮行业带来了许许多多的发展前途,同时也促进了中式快餐的诞生与发展。许许多多想投身如餐饮行业的创业投资者们也都纷纷想加入西式快餐行业中,然而西式快餐的收益够吗?是当今主流的产品吗?这些一直是广大消费者们心中一直在思考的事情。
门店的成本是有着许多方面的:门店员工工资支出,店面房租,原材料,器械的耗损种种。
接下来举个例子,一份套餐是15元(KFC工作餐的价格)
一杯可乐+一个汉堡+一份薯条
以上的话一杯的可乐的成本大概是1元左右,一份汉堡的成本大概是3元,一份薯条的成本大概是0.5元,再加上包装费与番茄酱的成本2元。一份工作餐的成本是1+3+0.5+2=6.5元,而售价是15元,毛利是8.5元,大概一天这样的能卖出100+份(一般的餐厅不是肯德基、麦当劳跟德克士,这些会更多)可见利润多高,然而去掉员工工资与门店房租等等支出,每天的收益还是很高的。
以上简单的对西式快餐进行了一下利润的分析,让大家对西式快餐一天能周多少钱有个初步的了解,详细的东西请根据每个门店的实际情况来分析,毕竟每个地理位置的不同都讲影响一个门店的发展,很多东西都是在实际操作中验证的真理,毕竟老祖宗说的因地制宜的说法还是很重要的,不能简单的一概而论,愿你们的门店能够发展起来。
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