餐饮火锅店培训哪些？具体是什么内容？

　　除非是那种很小的门店，否则当火锅加盟店招聘员工的时候，都想要先经过培训并且人员通过考核才能上岗的，那么餐饮火锅店培训哪些？具体是什么内容？很多自己开店的创业者对这方面的内容还挺感兴趣，因为如果是投资了品牌的话，自由总部会为你操心并把事情给办妥，而自营店想要做好就只能是你自己想办法了。

 

 

　　咱们这就以较大规模的品牌为例，来给大家进行讲解。其实再低一点上面，这就跟普通公司的员工培训差不多，最先要让大家熟悉起来的还是公司的概况。想想看，你都要在这里做活了，总不能对企业一无所知吧，最起码了解公司的规章制度是非常有必要的。而后就是总的管理架构、企业文化、员工福利等方面的介绍了，这是最能凝聚大家向心力的。

 

 

　　大家如果是去比较大的火锅店消费，注意观察就能发现，店内工作人员的仪容仪表明显也是统一的，所以在这方面肯定是有要求。最基础的就是要做到干净卫生，而女员工还需要化淡妆，这是出于礼貌的行为。至于男员工，在头发长度上面肯定是有要求的，基本后面的头发长度不过衣领，而鬓角不遮耳朵且干净整齐。大家还需要有统一的着装，这样才更有助于塑造统一形象。
 

 

 

　　餐饮火锅店培训哪些？在接待来宾的时候，除了脸上必须是面带微笑之外，你肯定也不能一直都沉默不语，在必要的时候还是需要展开对话的。所以最基础的这么些礼貌用语，就一定要掌握起来才行。客人进来的时候要说“您好，欢迎光临！”，用完餐之后还需要类似的问候，比如说“多谢光临”、“欢迎下次再来”等。而在为消费者送上菜单、点菜、送菜、斟茶倒水的时候，也同样是需要有礼貌的进行交谈。

 

 

　　如果说前面三点偏重从理论方面进行授课，这一点就必须要经过实践操作才能让人更好掌握了。你具体的岗位是什么自己必须要清楚，这样才知道需要履行的职责有哪些。而操作规划除了口述之外，想要弄明白就只有去实践了。

 

　　餐饮火锅店培训哪些？具体是什么内容？本文的重点就是放在了上面这四个方面，而当你自己去多方了解之后，就会知道其实内容远远不止这些，小编只是把自己认为比较基础和重要的点提了出来，进行大概的讲述。如果想知道更多，自己平日里也可以多多搜集资料呀。