关于冒菜的起源，说法也很多，但不管它到底是如何被创造出来的，反正现在这已经成为了一种流行食品。得益于其极快的出餐速度和美好的口感，
冒菜加盟品牌也纷纷破土而出，甚至很多人都想知道
怎样做冒菜。毕竟底料之类的都可以从超市类的地方买到，其它的操作就是比较简单的了，相信学习一下就没啥问题啦。
关于怎样做冒菜
主要材料：花菜、土豆、藕片、平菇、牛肉、油豆腐等。
调味料：郫县豆瓣、草果、茴香、白扣、小米椒、蒜、味精、油等。
具体操作：
1、先把主要的食材用水洗干净，接着切好，放到一边备用。
2、往过内倒入适量的食用油，等到温度差不多之后把郫县豆瓣放进去，直到炒出红油。
3、蒜剥出来之后还要用到剁碎，然后也放进锅里面进行爆炒，要有香味出来才行。
4、接着你可以选择把适量的清水倒进去，当然要是事先熬制了高汤的话，用这个效果会更好。
5、把各种香辛料也一起放入，先用大火进行熬煮，水开之后转小火再煮20分钟左右。
6、这时候就可以把之前处理好的食材都放进去了，视菜量用大火煮5—10分钟就可以了。
7、最后，在往里面加芝麻油、小米椒、味精等进行最后的调味，就可以把菜和汤都盛到碗里面吃啦。
怎样做冒菜？这真的是再简单不过了，只要你能够做好汤底，其实难度根本就是不高的，毕竟如果是自己在家做的话，也不用多花心思一定要去找什么独门的配方。只要味道还可以，就是能接受的，你的尝试也算是成功了。
不过要是你想学会这门技术，是因为有了开店的打算，那么这样自学的程度就是明显不够了的。因为如今的冒菜店有很多，而且出名的那些基本上都是有自己独家研制出来的配方的，所以才能够跟别的品牌区分开来。要是你没什么特色的话，去开店基本就是泯然众人矣了，很难突出重围让大家发现的。因此还是选定一个品牌去投资更有前途，不但能够学习到制作的方法，在具体创业的时候还可以得到总部绝对的扶持，降低了很多的难度，这样成功的可能性也就更高了。
怎样做冒菜？手把手免费教学！冒菜具体的做法是真的没有太大难度的，甚至自己多看几遍视频学习一下就可以了。最重要的是开店到底该怎么办，这才是创业者更应该关注的问题。要是像小编这样的纯吃货，当然我们只要知道什么品牌好吃就可以啦。
Tags:
