想必大家也清楚，如果要做冒菜这个行业的生意，而你选择了
冒菜加盟的话，初期除了开店的必要花费之外，一般还需要交纳数万元的加盟费。而且部分企业虽然宣称会教授大家制作方法，但是对于底料的配方却是不外传的，而是到时候直接售卖。所以很多人觉得这么干不划算，不如自己去拜师学艺再自己开店。那么问题又来了，
想学冒菜技术去哪里？要注意哪些东西？
关于冒菜技术的学习
想学冒菜技术去哪里？如果你希望自己能够得到较为专业系统的教导，选择各种培训学校会比较合适。这类院校的老师通常都是有点经验的，可以让你在短时间内就得到速成。不过其教育质量到底怎么样，就需要大家再自己去搜集资料，作出分析判断了。而且冒菜培训学校教授给你的底料配方不一定有多好，可能就是大路货色。这样的话其实根本就是不值钱的，你开店之后也没有什么竞争力。
很多人为了能够学到真正好吃的冒菜制作方法，会选择另一种方式，那就是亲自到店试吃，然后选择味道好的店铺，去请求拜师。这么干的话当然也是需要支付学费的，不过基本上三四千就能够给搞定，比起你的开店成本来说并不算什么，而且要是真的能够完全掌握的话，日后盈利的可能性非常大，这笔投资还是值得做的。
关于要注意的东西
想学冒菜的制作，那你就去学习好了，这完全没有任何的问题。可是对于没开过店的朋友来说，除了制作技巧之外，还有其它的内容也是必须掌握起来的。你如说开店的时候常见的菜品是什么种类的，荤菜有哪些、素菜又有哪些；还比如说怎么摆放比较合适，店面的布局和外观招牌如何设计更能吸引人等，这都是很重要的内容。
还有就是具体冒菜卖的方式了。我们常见的算账方式有两种，一类是荤菜素菜都秤斤数，另一种则是按照份数来进行计算的。多方观察比较之后我们可以发现，店铺装修比较好、看起来档次较高的，通常会选择第一种计算方式；而客人定位属于中低层的，则更倾向于采取第二种方法来算账。所以大家在开店之前最好先决定自己到底要开成什么样子的店铺，然后再思考这方面的问题。
想学冒菜技术去哪里？要注意哪些东西？不论是去培训机构还是去店里面，只要你认为是合适自己的，就大胆的去做吧。而在学习的时候也不要真的就一门心思只想着怎么学会制作，还应该在店铺的开设方面多多提升自己。
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