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中式快餐投资预算该怎么做?

来源:51餐饮网 时间:2017-10-16 08:46:20 作者:花花

  现代人的确追求美味健康的食物,但对广大的普通上班族来说,方便快捷也是必不可少的。上班可不只是混日子,午休时间也不能全用在吃饭上面,所以排队时间短、出餐速度快的中式快餐就成为了很多人的首要选择。那么同样,这个餐饮种类也开始被创业者关注起来。不管你做的是什么声音,成本总是需要先有所了解的,中式快餐投资预算该怎么做就是个问题了。
 
  关于中式快餐投资预算
 
  1、房租费用预估
 
  开店之前你先要拥有一家商铺,来源当然是多样的,租赁、现行购买或自建都可以,只要能够拥有其合法使用权就行。当然大部分人都是会选择租赁这种方式,但不管怎么说首先要考虑的还是营业地段到底怎么样。地理位置不同,租金、售价或者是造价都是会产生很大差别的,所谓一分钱一分货,位置越好话费肯定就越多了。另外不同的城市房价水平也是不一样的,还有面积大小因素也需要充分考虑进去。
 
中式快餐投资预算
 
  2、装修费用预估
 
  装修需要的具体花费也是会收到面积影响的,店铺越大需要装修的地方越多,肯定越贵。而通常需要装修的地方包括门面、厅面、厨房这三个地方,因为用途不一样所以装饰的侧重点也不同。厨房主要以卫生为主,更要考虑到油烟、污水排放功能等问题;至于大厅和门面,则依据你的市场定位来决定装修风格。同样,你的设计档次和材料质量也是会影响最终成本的。
 
  3、设备费用预估
 
  中式快餐投资预算的第三个方面,就是店内各种物料设备的采购了。桌椅碗筷以及厨房设备等也都是有档次高低之分的,档次越高用料越好,你需要花的钱当然就越多啦。因此大家在购买之前最好先根据情况确定具体的服务方式和桌位数,计算出各种家具和器皿需要的数量,以免到时候买多了浪费。
 
  4、其它费用预算
 
  到了门店营业的时候,就还需要支付水电杂费、人工费用等钱财了。水电费这种还是要看到时候的情况怎么样,而人员工资的话你可以先参考这个行业的平均工资水平,再根据岗位进行制定。
 
  中式快餐投资预算该怎么做?从整体上来看,开一家店需要投入的成本主要就是上面这四个方面了,如果各位希望先做好成本规划的话,可以从这样的角度入手去进行分析。当然最重要的还是结合实际情况,不然做出来的估算结果恐怕就不会那么准确了。

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