小编不是一个多么心灵手巧的人，会烧的菜也就那么几道，复杂点的就难以应付了。但自从有一次去
串串香加盟店和朋友搓了一顿之后，发现这种食物就是适合小编这样的手残党啊。只要准备好食材和配料，对照着
串串香制作步骤，学会就能自己做！
没有一双厨师的手，却拥有一颗厨师的心，那就只能去学着些简单食物的做法啦。串串香制作真的就非常适合初学者，或者是厨艺技巧极低的人，因为它最重要的汤底调味料是可以在超市买到的，你要做的就是用这些调料制成汤底，然后将食物烫制一番，非常简单。
食材：藕片、土豆、毛肚、兔腰子、香菇等自己喜爱的食材，可任意组合。
配料：生姜、大蒜头、葱、花椒、郫县豆瓣、各色香料、牛腿骨、鸡架。
制作步骤：
1、把食材都先清洗干净，然后还要处理好。香菇切花刀，毛肚剪长方条，兔腰子则需要撕掉白膜，藕片、土豆直接串起来就可以了，不需要再做什么。
2、牛腿骨和鸡架都需要洗的很干净，一定要没有血水残留，它们是用来熬高汤的，需要事先就准备起来。
3、把炒锅放到煤气灶上，开旺火，放牛油。
4、等到牛油被熬化之后，再加入色拉油，烧到7—8成热。
5、接着把准备好的各色香辛料都放进去，均匀得翻炒，一定要炒出浓郁的香味。
6、等到香味出来以后，把大料也加进去，依然是翻炒均匀。这个步骤其实没什么要特别注意的地方，基本上跟日常家里面炒菜的过程是一样的，就是得注意好火候，别炒糊了。
7、把早就已经熬好的汤全都倒进去，用中小火进行熬制。
8、大约半小时之后，把漏勺把熬好的汤和大料分开。
9、接着，将食材放进去烫制，别煮过头就行了。
串串香制作步骤，学会就能自己做！看完之后你就会发现，这真的是一件特别简单的事情，大家最多就是清理食材，然后火候要掌握好。不需要你有多心灵手巧，美味的串串香在等着你。
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