蜀谭记盐帮川菜值得加盟吗？开盐帮川菜店怎样留住顾客？

　　蜀谭记盐帮川菜注重营养搭配，上餐速度快，制作工艺独特，具有其他品牌无法复制特点。消费者是感性的，非常注重进食时的环境与氛围，未来蜀谭记盐帮川菜将会与时俱进将进食环境“场景化”、“情绪化”，从而能更好的满足顾客的需求。蜀谭记盐帮川菜值得加盟吗?开盐帮川菜店怎样留住顾客?

　　近年来，随着盐帮川菜的快速发展，盐帮川菜厨师队伍出现了青黄不接的现象。为了能更好的向国人展示自贡盐帮菜博大精深的文化底蕴、丰富多彩的盐都美味，蜀谭记盐帮川菜的厨师团队在经过10多年不间断的研究、创新，从盐帮川菜6大系列 1000多个菜品中，精选了100多款受到广大朋友喜欢、认可的经典菜品制作出标准菜谱，统一了制作工艺，统一用料选材。

　　一、菜肴价格要实惠

　　盐帮川菜可以作为餐饮店的特色菜，要结合当地的消费市场，了解人们有没有购买的消费需求，做好价格定位，结合使用的菜肴成本和销售的价格做好评定，确定每一道菜肴的价位。只有顾客觉得店内的产品能够对得起消费的价格，顾客才能有消费的需求。产品的服务和价格要成正比，才能有更多顾客愿意光顾。

　　二、味道口感要正宗

　　想要更多回头客再次光顾，要注重自己美食的味道和烹饪的工艺，在食材上和原料上要下足功夫，这样才能够做足文章，味道才能够让顾客满意。盐帮川菜的口感主要围绕香、辣、鲜三个特色。菜系种类就相当丰富，有各种鱼火锅、葱香兔、香辣鸭唇等，这些都是代表美食。无论什么样的菜肴系列美食，在烹饪用料上把握，能够把菜肴的口感做出特色，只有味道正宗才能吸引顾客。

　　三、优惠活动引力大

　　优惠活动不仅仅只是在菜品价格上有优惠，更应该提高自己的服务质量，让顾客对这里的产品和服务能够认同，并且也可以向顾客发放代金券，也可以每天推出优惠菜肴。每个消费者都希望能够享受到更多的优惠和折扣，这对于大家来说也能够具有再次光顾的需求。

　　四、用餐环境要舒心

　　开店以后大部分消费者都想要在更加舒心愉悦的就餐环境中品尝美食，所以餐饮店更应该把握打造环境。蜀谭记盐帮川菜的装修非常古色生香，吃蜀谭记盐帮川菜店仿佛置身于巴蜀大地，再吃上一口美味川菜，那是非常的满足。

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