加盟奶茶店注意什么？

　　奶茶业界的许多 的失败案例都已经说明，开好一家好的奶茶店并不是那么简单。因此，怎样经营好一家奶茶店已经成为众多创业者们最为关心的话题。
 

　　个人认为想开一家店应该先理清以及确定几个事情，做好前期的准备工作。这些事情分为以下几点：明确店面的经营目的、经营理念、目标人群、装修风格、经营方式、菜单类别等，简单的说就是是什么，为什么，怎么做，这三步。虽然看起来很简单，但是这些问题往往难倒了许多人，但是这些问题都值得人们思考，因为这是在开店前给门店定位的问题。
 

　　1.市场定位
 

　　开店之初，首先要对市场做一个考察，根据这块市场开一个什么样的店合适，而自己想开一个什么店，这两者是否相符，这是第一步了解市场，但是千万不要只看表面，要深入调查，市场调查做的越细致，我们就会更加懂得客户的需求，这样就能保证新客户转化为老客户的成功率。
 

　　2.顾客定位
 

　　虽然我们经常说奶茶店的客户都是年轻人，但具体到不一样的消费群体，他们的消费形态也都是不一样的。根据资料总结年轻的消费群体分为以下几个部分：
       1.18~30岁，第一消费群体，有能力，有消费观念；
 

　　2.12~18岁，第二消费群体，有消费观念，但是能力有限；
 

　　3.12岁以下，有消费意识，消费能力匮乏
 

　　4.30岁以上，有能力，但是消费意识淡漠
 

　　所以说要把握住的消费人群绝对是有钱同时也有消费意识占比率比较高的人群，在把握到这些人的同时再去挖掘第二部分的消费人群，其他的消费人群可以适度培养，分析消费群体时要注意，职业身份，跟环境、氛围与情调，价格反而并不重要。
 

　　3.选址定位
 

　　店铺的位置可以说是奶茶店成败与否的重要因素。我们一定要明白，什么样的低端适合开奶茶店，再根据地段来分析做什么样的店面。根据案例分析可以吃、考虑下下面几个理想地段：
 

　　（1）繁华的商业街
 

　　（2）人口流量大的交通要道
 

　　（3）大型社区的入口处
 

　　（4）大专院校的入口处
 

　　（5）大型超市内
 

　　（6）大众娱乐场所
 

　　（7）文化交流场所
 

　　以上这些都是人流量比较大，同样也是客户人群，具体聚集的地方，适合店铺的选址。
 

　　4.装修定位
 

　　有了店面就要装修，装修奶茶店也是要进行分析定位的，根据之前做的分析，给奶茶店的类型进行定位，由低到高分为低端、中低端、中端、中高端、和高端这5种。那么店铺装修的定位就是根据店面的类型选用适合的装修。
 

　　5.口感定位
 

　　对一家奶茶店来说，口感的好坏，时顾客能否重复上门的关键。奶茶店想要留住顾客要有好口味，可以说奶茶也的竞争，独特的口味起着决定性的作用。一家好口味的奶茶店会被顾客们口耳相传，但是一家口味不好的店会丑事传千里。奶茶店的性质属于休闲餐饮，所以口味十分重要
 

　　奶茶店虽小但是经营下去也是需要很多技巧的，通过这次的讲解大家能了解到加盟奶茶店注意什么，希望大家能从方方面面的地方去经营好自己的奶茶店，这可能只是给大家带来帮助的一部分，更多的小技巧需要在开店的过程中亲自体会，这样奶茶店才能经久不衰。