餐饮创业初期，是需要花钱下去的，特别是高档
自助餐加盟这种，那在开始的时候需要的投资成本就更高了。因为你既然敢号称自己是“高档”的，那各方面就要符合这个标准，钱当然就哗哗哗地投出去了。如今大部分人都比较倾向于去找品牌合作，认为这么干会更加保险。在这里，小编必须要提醒大家一句，
高档自助餐加盟连锁店的这些坑，你不得不防！
在文章的一开始，我们就提到了资金的问题，说既然做的是高档餐厅，那么需要的成本自然是不低的。而大家也只都，如果是投资了某个品牌的话，你在做资金预算的时候，除了开店所需要的费用之外，还需要额外付出一笔资金给该品牌，可以。算是作为使用其品牌的交易费用。大家在合约签定的时候就要先商量好，在开始交了这笔钱之后，公司就不得再以别的名目来向资金索要金钱的，而且一定要写入到合同中去，这样才有法律效用。
只要对特许经营稍微有过了解的人都知道，签约之后是需要交纳保证金的，只有在合约期内你不违约，最后这笔钱才会退还给你。但是很少有人晓得，其实根据《商业特许经营管理条例》第十二条规定，在签订的合同中应该约定好，在一定期限之内，投资商有权单方面解除合约。事实上知道这一点的人不多，而很多公司就是钻了这个空子，是绝对不会主动把这一条加上去的。因此，创业者在跟公司洽谈合约内容的时候，一定要记得得把这个放上去。
另外，不得不说，采用这样的一种合作方式，公司是处于强势地位的，其实很容易违约。因此大家也要想好这样的后果，在合同上约定，如果一方违约，另一方采取了诉讼之类手段的话，所产生的律师费、交通费等要由违约方去承担。而且最好是事先就约定法院管辖权，务必争取发生这样的情况，去离自己所在地近的法院起诉，以减少损失。
高档自助餐加盟连锁店的这些坑，你不得不防！这些很多都是合约上面的内容，而大部分的创业者总认为协议上的条款都是基本项，不清楚这里面可以做的文章多着呢，所以一定要防住。
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