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开奶茶店需要哪些原料?这些原料应该怎样储存?

来源:51餐饮网 时间:2017-08-22 15:55:40 作者:

   开奶茶店需要哪些原料?这些原料应该怎样储存?开一个奶茶店就意味着在开店之前就需要把运营过程中可能使用多个原物料先准备好,这个时候如果你选择一个可靠的奶茶加盟品牌,那么总不会有相关渠道提供给你进货以及告诉你应该做呢样储存。但是如果是自己开店应该注意哪些方面呢,下面就让小编来为大家介绍一下:


 
  1、植脂末(奶精):植脂末是一种非常容易吸收水的物质,因此也就非常容易变质。因此在储存的时候应该放在阴凉干燥处,如果是使用的散装小包,也应该用密封容器储存好。

  2、珍珠粉圆(黑珍珠):我们平时吃得珍珠奶茶中的珍珠使用珍珠粉制作而成的,正向的大袋珍珠粉只需要放在阴凉干燥处即可,但是如果是已经开封的包装,则需要每次用完之后惊醒密封,从而防止变质。

  3、茶叶(青砖茶)。目前市面上常见的奶茶品牌中使用的茶都是青砖茶,砖茶含有丰富的维生素C、蛋白质、酸、芳香油、单宁等人体必须的营养成分。

  4、果糖:果糖是一种吸湿性的食品,因为这个特性导致了它在储存的时候需要作家注意,在室内的相对湿度不能够丑啊过70%,温度也不能够低于0℃,在0℃以下,糖会因受冻而结块;夏季的贮糖环境不要高于35℃,温度过高糖会融化。

  5、果粉:果粉需要存放在干燥阴暗处。

  6、果酱等:这些的储存方法和果糖差不多,因为它们都是含糖量比较高的,因此需要放在阴凉、通风处,不能够过于潮湿也不能够暴晒。

  开奶茶店需要哪些原料?这些原料应该怎样储存?每个品牌的奶茶会需要不同的原物料,小编从市面上普遍可见的奶茶中挑选出了这六点必须的原物料,然后给大家分析了他们的储存方法,希望能够帮助到各位投资加盟商~

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